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Desserts glacés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une sélection de recettes de desserts glacés pour ravir les papilles des gourmands. Joseph Aimar partage ses secrets et techniques pour réaliser des glaces, sorbets, granités et autres délices glacés. Des recettes classiques aux créations originales, cet ouvrage est un guide complet pour réussir des desserts frais et savoureux. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre propose une sélection de recettes de desserts glacés pour ravir les papilles des gourmands. Joseph Aimar partage ses secrets et techniques pour réaliser des glaces, sorbets, granités et autres délices glacés. Des recettes classiques aux créations originales, cet ouvrage est un guide complet pour réussir des desserts frais et savoureux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Desserts glacés
Format
Relié
Publication
01 avril 1996
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
0
Taille
14
Poids
773
ISBN-13
9782905245229
Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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