Fabuleuses légumineuses

Broché - 20/12/1989 - TERRE VIVANTE

Le Pitch

Ce livre de Claude Aubert met en lumière les légumineuses, ces aliments riches en protéines et en fibres, mais souvent délaissés. L'auteur présente 140 recettes traditionnelles pour cuisiner pois chiches, lentilles, haricots et autres légumineuses de façon savoureuse et variée. En plus des recettes, le livre aborde les bienfaits nutritionnels des légumineuses et donne des conseils pour les cultiver de manière écologique. Afficher moins Afficher plus
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Fabuleuses légumineuses

Broché - 20/12/1989 - TERRE VIVANTE

 
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Ce livre de Claude Aubert met en lumière les légumineuses, ces aliments riches en protéines et en fibres, mais souvent délaissés. L'auteur présente 140 recettes traditionnelles pour cuisiner pois chiches, lentilles, haricots et autres légumineuses de façon savoureuse et variée. En plus des recettes, le livre aborde les bienfaits nutritionnels des légumineuses et donne des conseils pour les cultiver de manière écologique. Afficher moins Afficher plus
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