La cuisine provençale d'aujourd'hui

Broché - 01/09/1984 - Rivages

Le Pitch

Ce livre de recettes propose une plongée au cœur de la cuisine provençale, réputée pour ses saveurs ensoleillées et ses produits du terroir. De l'aïoli au pistou, en passant par la bouillabaisse et la ratatouille, découvrez les secrets de ces mets emblématiques. L'auteure, Florence de Andreis, partage ses meilleures recettes traditionnelles et revisitées, ainsi que des anecdotes sur les ingrédients et les coutumes culinaires de la région. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de gastronomie et les amoureux de la Provence. Afficher moins Afficher plus
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La cuisine provençale d'aujourd'hui

Broché - 01/09/1984 - Rivages

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Ce livre de recettes propose une plongée au cœur de la cuisine provençale, réputée pour ses saveurs ensoleillées et ses produits du terroir. De l'aïoli au pistou, en passant par la bouillabaisse et la ratatouille, découvrez les secrets de ces mets emblématiques. L'auteure, Florence de Andreis, partage ses meilleures recettes traditionnelles et revisitées, ainsi que des anecdotes sur les ingrédients et les coutumes culinaires de la région. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de gastronomie et les amoureux de la Provence. Afficher moins Afficher plus
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