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Manuel de tonnellerie à l'usage des utilisateurs de futaille

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce manuel de tonnellerie s'adresse aux professionnels de la viticulture et de l'oenologie, ainsi qu'aux amateurs éclairés désireux de comprendre le processus de fabrication des fûts en chêne. L'auteur, Nicolas Vivas, expert tonnelier, détaille de manière précise les différentes étapes de la fabrication d'un tonneau, les essences de bois utilisées, les techniques de chauffe, etc. Un ouvrage technique et complet pour tout savoir sur cet art ancestral. Afficher moinsAfficher plus

Manuel de tonnellerie à l'usage des utilisateurs de futaille

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Le Pitch

Ce manuel de tonnellerie s'adresse aux professionnels de la viticulture et de l'oenologie, ainsi qu'aux amateurs éclairés désireux de comprendre le processus de fabrication des fûts en chêne. L'auteur, Nicolas Vivas, expert tonnelier, détaille de manière précise les différentes étapes de la fabrication d'un tonneau, les essences de bois utilisées, les techniques de chauffe, etc. Un ouvrage technique et complet pour tout savoir sur cet art ancestral. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Manuel de tonnellerie à l'usage des utilisateurs de futaille
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
207
Taille
24 x 16 x 1.5 cm
Poids
430
ISBN-13
9782902416769
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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