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Bessenay, David

Beaujolais, Gloire et déboires

4.3

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLancé à grande vitesse sur la voie de la prospérité à partir des années 1970 , le vignoble beaujolais – tiré par sa locomotive « beaujolais nouveau » – a fini par dérailler à l’aube du troisième millénaire. De rendements irraisonnables en usage immodéré du sucre, le vignoble s’est fait punir par des consommateurs las de ces excès répétés. Et le succès quasi accidentel du controversé vin primeur s’est terminé en accident industriel. En vingt ans, la crise a balayé toutes les certitudes, effacé des milliers d’hectares et refoulé des centaines de vignerons. Elle a aussi réveillé des querelles intestines et fait renaître un soudain sentiment d’appartenance à la Bourgogne. Sur ce terroir meurtri, de nouveaux visages, de nouvelles couleurs, de nouvelles pratiques apparaissent. On redécouvre Jules Chauvet, le pionnier des vins naturels, on ausculte les sols et les audacieux de Lantignié envisagent la sortie des pesticides. Gros investisseurs et jeunes passionnés en mode start-up sortent le pays du gamay de sa dépression. Et si finalement le beaujolais, vignoble-musette par excellence, devenait l’un des vignobles les plus rocks de l’Hexagone ? Cet ouvrage est le fruit d’une longue enquête de terrain auprès des acteurs de la filière vin (producteurs, négociants, responsables professionnels, agronomes, sommeliers) mais aussi des partenaires de la viticulture (élus locaux, inspecteurs du travail, ingénieurs météo, etc.) et de quelques personnalités publiques comme Bernard Pivot, Périco Légasse, Sébastien Lapaque ou Olivier Poussier. Il est en outre préfacé par Jacques Dupont, journaliste au Point. Afficher moinsAfficher plus

Bessenay, David

Beaujolais, Gloire et déboires

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Le Pitch

PrésentationLancé à grande vitesse sur la voie de la prospérité à partir des années 1970 , le vignoble beaujolais – tiré par sa locomotive « beaujolais nouveau » – a fini par dérailler à l’aube du troisième millénaire. De rendements irraisonnables en usage immodéré du sucre, le vignoble s’est fait punir par des consommateurs las de ces excès répétés. Et le succès quasi accidentel du controversé vin primeur s’est terminé en accident industriel. En vingt ans, la crise a balayé toutes les certitudes, effacé des milliers d’hectares et refoulé des centaines de vignerons. Elle a aussi réveillé des querelles intestines et fait renaître un soudain sentiment d’appartenance à la Bourgogne. Sur ce terroir meurtri, de nouveaux visages, de nouvelles couleurs, de nouvelles pratiques apparaissent. On redécouvre Jules Chauvet, le pionnier des vins naturels, on ausculte les sols et les audacieux de Lantignié envisagent la sortie des pesticides. Gros investisseurs et jeunes passionnés en mode start-up sortent le pays du gamay de sa dépression. Et si finalement le beaujolais, vignoble-musette par excellence, devenait l’un des vignobles les plus rocks de l’Hexagone ? Cet ouvrage est le fruit d’une longue enquête de terrain auprès des acteurs de la filière vin (producteurs, négociants, responsables professionnels, agronomes, sommeliers) mais aussi des partenaires de la viticulture (élus locaux, inspecteurs du travail, ingénieurs météo, etc.) et de quelques personnalités publiques comme Bernard Pivot, Périco Légasse, Sébastien Lapaque ou Olivier Poussier. Il est en outre préfacé par Jacques Dupont, journaliste au Point. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Beaujolais, Gloire et déboires: Enquête sur un vignoble entre faillite et résurgence
Auteur
Bessenay, David
Editeur
HERACLITE
Format
Grand Format
Publication
27 octobre 2020
Préface
Dupont, Jacques
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
336
Taille
22 x 15 x 1.9 cm
Poids
515
ISBN-13
9782900311448

Auteur

Bessenay, David
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