Le Grand Livre de bébé gourmand

Basé sur une solide expérience pratique, ce livre est le résultat de la détermination d'Annabel Karmel de bien nourrir ses enfants tout en remplissant les obligations de sa vie professionnelle. Il est maintenant possible pour tous les parents de prendre connaissance de ses solutions et d'y recourir pour préparer sans difficulté des repas inventifs et nutritifs pour leurs tout-petits. Débordant de recettes savoureuses, de conseils pratiques et de menus ingénieux, cet ouvrage couvre toute la période allant de la naissance et du sevrage jusqu'à l'école. Il inclut entre autres : des recettes présentées par âge ; des conseils détaillés sur le moment d'introduire de nouvelles saveurs et textures ; des menus convenant aux repas des tout-petits et de leur famille ; des règles de planification alimentaire et d'utilisation optimale du congélateur.Biographie de l'auteurAnnabel Karmel est une femme de carrière et une mère très active. Sa passion pour la gastronomie a été avivée par ses études à la Cordon Bleu School of Cookery. Depuis la naissance de ses enfants, elle a effectué des recherches fouillées sur tous les aspects de l'alimentation des enfants. Harpiste professionnelle, elle a aussi mené une brillante carrière musicale. Elle a étudié au Conservatoire royal de musique de La Haye et au Collège royal de musique de Londres, mais s'est fait surtout connaître par des récitals de musique populaire. Elle est aussi chanteuse et actrice, et travaille également à la télévision.