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L'Alsace, pays du chou

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'Alsace, pays du chou, est un ouvrage qui célèbre la relation intime entre cette région française et le chou. Symbole de la gastronomie alsacienne, le chou est ici mis à l'honneur à travers des recettes traditionnelles et modernes. De la célèbre choucroute aux autres variétés de choux, l'Alsace offre un terreau fertile pour ces légumes. L'auteure, Simone Morgenthaler, partage dans ce livre sa passion pour le chou et propose des recettes authentiques qui témoignent du savoir-faire culinaire alsacien. Afficher moinsAfficher plus

L'Alsace, pays du chou

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L'Alsace, pays du chou, est un ouvrage qui célèbre la relation intime entre cette région française et le chou. Symbole de la gastronomie alsacienne, le chou est ici mis à l'honneur à travers des recettes traditionnelles et modernes. De la célèbre choucroute aux autres variétés de choux, l'Alsace offre un terreau fertile pour ces légumes. L'auteure, Simone Morgenthaler, partage dans ce livre sa passion pour le chou et propose des recettes authentiques qui témoignent du savoir-faire culinaire alsacien. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Alsace, pays du chou
Format
Relié
Publication
31 octobre 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
27.5 x 21.5 x 1.3 cm
Poids
1470
ISBN-13
9782884193276
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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