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Une orchidée qu'on appela Vanille

3.9

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Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Dans cet essai, Pierre Labat retrace l'histoire de la vanille, de son origine au Mexique jusqu'à sa culture à Madagascar. Il évoque le rôle trouble de l'orchidée dans la colonisation, son parfum enivrant et son utilisation en cuisine. L'auteur aborde également la figure du 'cancre', cet élève en difficulté qui trouve sa voie dans la culture de la vanille. Un ouvrage mêlant botanique, histoire et littérature. Afficher moinsAfficher plus

Une orchidée qu'on appela Vanille

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Le Pitch

Dans cet essai, Pierre Labat retrace l'histoire de la vanille, de son origine au Mexique jusqu'à sa culture à Madagascar. Il évoque le rôle trouble de l'orchidée dans la colonisation, son parfum enivrant et son utilisation en cuisine. L'auteur aborde également la figure du 'cancre', cet élève en difficulté qui trouve sa voie dans la culture de la vanille. Un ouvrage mêlant botanique, histoire et littérature. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Une orchidée qu'on appela Vanille
Editeur
Format
Broché
Publication
16 août 1998
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
128
Taille
20 x 18 x 0.9 cm
Poids
0
ISBN-13
9782883400603

Auteur

Livré entre : 23 mai - 26 mai
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