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Le pain

Le Pitch
Ce livre retrace l'histoire du pain, aliment essentiel de l'humanité depuis des millénaires. Maurice Meyer explore les différentes techniques de fabrication du pain, les céréales utilisées, ainsi que le rôle culturel et symbolique du pain à travers les âges. Il aborde également les enjeux contemporains liés à la production industrielle et à la consommation de pain. Un ouvrage riche en informations sur ce pilier de notre alimentation quotidienne. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre retrace l'histoire du pain, aliment essentiel de l'humanité depuis des millénaires. Maurice Meyer explore les différentes techniques de fabrication du pain, les céréales utilisées, ainsi que le rôle culturel et symbolique du pain à travers les âges. Il aborde également les enjeux contemporains liés à la production industrielle et à la consommation de pain. Un ouvrage riche en informations sur ce pilier de notre alimentation quotidienne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le pain
Editeur
Format
Broché
Publication
30 mai 1997
Pages
0
Taille
14
Poids
300
ISBN-13
9782881431050
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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