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Connaître la cuisine cévenole

Le Pitch
Ce livre propose de découvrir la cuisine traditionnelle des Cévennes, région montagneuse du sud de la France. L'auteure, Francine Claustres, partage dans cet ouvrage ses recettes authentiques et ses connaissances sur les produits locaux. Des plats emblématiques comme la caillette, la brandade de morue ou la crème de châtaignes n'auront plus de secrets pour vous. Plongez dans l'histoire culinaire de cette région riche en saveurs et en traditions. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre propose de découvrir la cuisine traditionnelle des Cévennes, région montagneuse du sud de la France. L'auteure, Francine Claustres, partage dans cet ouvrage ses recettes authentiques et ses connaissances sur les produits locaux. Des plats emblématiques comme la caillette, la brandade de morue ou la crème de châtaignes n'auront plus de secrets pour vous. Plongez dans l'histoire culinaire de cette région riche en saveurs et en traditions. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Connaître la cuisine cévenole
Format
Broché
Publication
01 janvier 2000
Taille
26 x 19 x 0.5 cm
Poids
300
ISBN-13
9782879013510
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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