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Ile Maurice

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine vous emmène à la découverte de la gastronomie mauricienne, un mélange savoureux des influences chinoise, indienne, française et africaine. Vous y trouverez des recettes traditionnelles comme le dholl puri, le vindaye de poisson ou le briani, ainsi que des anecdotes sur l'île et sa culture culinaire. Un voyage gustatif à travers les saveurs sucrées, salées, aigres et épicées de l'île Maurice. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine vous emmène à la découverte de la gastronomie mauricienne, un mélange savoureux des influences chinoise, indienne, française et africaine. Vous y trouverez des recettes traditionnelles comme le dholl puri, le vindaye de poisson ou le briani, ainsi que des anecdotes sur l'île et sa culture culinaire. Un voyage gustatif à travers les saveurs sucrées, salées, aigres et épicées de l'île Maurice. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ile Maurice
Editeur
Format
Broché
Publication
21 janvier 2009
Illustrations
Benard, Roland
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
61
Taille
20 x 19.5 x 0.8 cm
Poids
180
ISBN-13
9782877634571
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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