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La cuisine mauricienne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une sélection de recettes emblématiques de l'île Maurice, mêlant influences indiennes, chinoises, africaines et européennes. Vous y trouverez des plats traditionnels comme le cari poulet, les dholl puris ou le gâteau piment, ainsi que des desserts gourmands tels que le gâteau patate ou le alouda. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies et de conseils pour réussir chaque préparation. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre propose une sélection de recettes emblématiques de l'île Maurice, mêlant influences indiennes, chinoises, africaines et européennes. Vous y trouverez des plats traditionnels comme le cari poulet, les dholl puris ou le gâteau piment, ainsi que des desserts gourmands tels que le gâteau patate ou le alouda. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies et de conseils pour réussir chaque préparation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine mauricienne
Editeur
Format
Broché
Publication
01 mars 1996
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
114
Taille
20.8 x 10.6 x 1.2 cm
Poids
218
ISBN-13
9782877630191
Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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