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Connaître la cuisine lyonnaise

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une plongée dans la cuisine lyonnaise, réputée pour sa richesse et ses saveurs. Francine Claustres, spécialiste de la gastronomie, présente les recettes emblématiques de cette région, ainsi que son histoire culinaire. Les lecteurs pourront découvrir les secrets de plats traditionnels tels que la quenelle, le tablier de sapeur ou la tarte praline. Des anecdotes et des conseils pratiques complètent cet ouvrage, offrant un véritable voyage gustatif à travers la cuisine lyonnaise. Afficher moinsAfficher plus

Connaître la cuisine lyonnaise

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Le Pitch

Ce livre propose une plongée dans la cuisine lyonnaise, réputée pour sa richesse et ses saveurs. Francine Claustres, spécialiste de la gastronomie, présente les recettes emblématiques de cette région, ainsi que son histoire culinaire. Les lecteurs pourront découvrir les secrets de plats traditionnels tels que la quenelle, le tablier de sapeur ou la tarte praline. Des anecdotes et des conseils pratiques complètent cet ouvrage, offrant un véritable voyage gustatif à travers la cuisine lyonnaise. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Connaître la cuisine lyonnaise
Editeur
Format
Broché
Publication
30 juillet 1999
Illustrations
Claustres, Georges
Illustrations
Claustres, Bernard
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
127
Taille
19 x 12.5 x 0.8 cm
Poids
200
ISBN-13
9782877473293

Auteur

Livré entre : 22 janvier - 25 janvier
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