Connaitre la cuisine corse

Broché - 30/07/1999 - GISSEROT

Le Pitch

Ce livre propose de découvrir la cuisine corse, mélange subtil de gastronomie montagnarde et de cuisine méditerranéenne. Les recettes traditionnelles utilisant des produits du terroir comme la châtaigne, le cochon sauvage, le gibier, le fromage de brebis et les produits de la pêche y sont présentées. Les lecteurs pourront ainsi s'initier aux saveurs de l'île de Beauté et reproduire chez eux des plats authentiques. Afficher moins Afficher plus
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Connaitre la cuisine corse

Broché - 30/07/1999 - GISSEROT

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Ce livre propose de découvrir la cuisine corse, mélange subtil de gastronomie montagnarde et de cuisine méditerranéenne. Les recettes traditionnelles utilisant des produits du terroir comme la châtaigne, le cochon sauvage, le gibier, le fromage de brebis et les produits de la pêche y sont présentées. Les lecteurs pourront ainsi s'initier aux saveurs de l'île de Beauté et reproduire chez eux des plats authentiques. Afficher moins Afficher plus
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