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Connaître les fromages de France

Le Pitch
Ce guide complet propose une découverte des fromages français, de leurs origines à leur fabrication en passant par leur dégustation. Illustré de nombreuses photos et cartes, il présente plus de 300 fromages, leurs terroirs et leurs particularités. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de fromages et les curieux désireux d'en apprendre davantage sur ce patrimoine culinaire. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce guide complet propose une découverte des fromages français, de leurs origines à leur fabrication en passant par leur dégustation. Illustré de nombreuses photos et cartes, il présente plus de 300 fromages, leurs terroirs et leurs particularités. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de fromages et les curieux désireux d'en apprendre davantage sur ce patrimoine culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
CONNAITRE LES FROMAGES DE FRANCE
Format
Relié
Publication
01 janvier 1994
Taille
-0.1 x -0.1 x -0.1 cm
Poids
400
ISBN-13
9782877471398
Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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