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Chan Tat Chuen, William

A La Table De L'Empereur De Chine serie

A LA TABLE DE L'EMPEREUR DE CHINE

3.5

(5)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, l'auteur William Chan Tat Chuen nous plonge dans l'univers de la cuisine impériale chinoise de la Cité Interdite, sous le règne de l'empereur Qianlong. Il dévoile les rituels, les recettes et les codes de ce monde fascinant où la gastronomie est un instrument de pouvoir. En suivant les pas des cuisiniers, des eunuques et des dames de cour, le lecteur découvre les mets raffinés servis dans de la vaisselle d'or, les fastes des banquets et des sacrifices, ainsi que les conseils du poète gourmet Yuan Mei. Ce livre est un voyage sensoriel et historique au cœur de l'empire chinois. Afficher moinsAfficher plus

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A La Table De L'Empereur De Chine serie

A LA TABLE DE L'EMPEREUR DE CHINE

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Le Pitch

Dans ce livre, l'auteur William Chan Tat Chuen nous plonge dans l'univers de la cuisine impériale chinoise de la Cité Interdite, sous le règne de l'empereur Qianlong. Il dévoile les rituels, les recettes et les codes de ce monde fascinant où la gastronomie est un instrument de pouvoir. En suivant les pas des cuisiniers, des eunuques et des dames de cour, le lecteur découvre les mets raffinés servis dans de la vaisselle d'or, les fastes des banquets et des sacrifices, ainsi que les conseils du poète gourmet Yuan Mei. Ce livre est un voyage sensoriel et historique au cœur de l'empire chinois. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A La Table De L'Empereur De Chine
Editeur
Format
Relié
Publication
29 octobre 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
125
Taille
29.8 x 23 x 1.7 cm
Poids
966
ISBN-13
9782877306164

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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