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Le petit livre des champignons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les champignons sont des organismes fascinants, mais leur diversité et leur toxicité en font des aliments à manipuler avec précaution. Dans cet ouvrage, Charles Zettel, pharmacien, propose un guide clair et précis pour identifier les espèces de champignons les plus courantes, dangereuses ou savoureuses. Agrémenté de nombreuses illustrations en couleurs, ce livre est un outil indispensable pour tous les amateurs de cueillette. Il fournit également des conseils avisés sur la consommation et la préparation des champignons. Afficher moinsAfficher plus

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Les champignons sont des organismes fascinants, mais leur diversité et leur toxicité en font des aliments à manipuler avec précaution. Dans cet ouvrage, Charles Zettel, pharmacien, propose un guide clair et précis pour identifier les espèces de champignons les plus courantes, dangereuses ou savoureuses. Agrémenté de nombreuses illustrations en couleurs, ce livre est un outil indispensable pour tous les amateurs de cueillette. Il fournit également des conseils avisés sur la consommation et la préparation des champignons. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Petit Livre des champignons
Editeur
Format
Poche
Publication
20 août 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
12 x 8.5 x 1 cm
Poids
100
ISBN-13
9782876916999

Contenu

4ème de couverture

Les champignons sont des végétaux à part : leurs caractéristiques, leurs qualités gustatives, leur aspect physique et leur toxicité en font des aliments qu'il faut aborder avec précaution et discernement. Grâce à ses nombreuses illustrations en couleurs, ses indications claires et précises et ses précieux conseils, Le Petit Livre des champignons va vous permettre de dénicher et reconnaître, sans hésiter, les espèces de champignons les plus courantes, les plus dangereuses ou les plus succulentes de nos régions.Charles Zettel est pharmacien ; il conseille les consommateurs sur les vertus et les dangers des espèces de champignons.Biographie de l'auteurCharles Zettel est pharmacien ; il conseille les consommateurs sur les vertus et les dangers des espèces de champignons.
Livré entre : 9 juin - 12 juin
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