Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Cuisine de l'Inde: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi

1.0

(1)

  • Cuisine de l'Inde: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Cet ouvrage présente une sélection de recettes authentiques, familières ou inspirées, faciles à réaliser, provenant de toutes les régions de l'Inde. Enrichie d'herbes, d'épices et d'aromates, la cuisine indienne doit sa réputation à ses parfums mais aussi à ses propriétés médicinales. Des mélanges d'épices au dosai, léger et croustillant, et au kulfi, crème glacée onctueuse, ces préparations merveilleuses se dégustent aussi bien à la mode occidentale que présentées traditionnellement sur un thali. Les chappatis, parathas, raitas, condiments et chutneys s'assortissent à la perfection au thali, et, bien sûr, à tout autre type de repas indien. Cet ouvrage superbement illustré explore l'histoire et dévoile la mosaïque des influences qui ont marqué la cuisine indienne, fait le point sur l'équipement et les ingrédients traditionnels, et apporte tous les éléments essentiels à la réussite d'un fabuleux repas. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine de l'Inde: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi

1.0

(1)

5,45 €
22,00 € -75%
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
5,45 €
22,00 € -75%

Le Pitch

Cet ouvrage présente une sélection de recettes authentiques, familières ou inspirées, faciles à réaliser, provenant de toutes les régions de l'Inde. Enrichie d'herbes, d'épices et d'aromates, la cuisine indienne doit sa réputation à ses parfums mais aussi à ses propriétés médicinales. Des mélanges d'épices au dosai, léger et croustillant, et au kulfi, crème glacée onctueuse, ces préparations merveilleuses se dégustent aussi bien à la mode occidentale que présentées traditionnellement sur un thali. Les chappatis, parathas, raitas, condiments et chutneys s'assortissent à la perfection au thali, et, bien sûr, à tout autre type de repas indien. Cet ouvrage superbement illustré explore l'histoire et dévoile la mosaïque des influences qui ont marqué la cuisine indienne, fait le point sur l'équipement et les ingrédients traditionnels, et apporte tous les éléments essentiels à la réussite d'un fabuleux repas. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine de l'Inde: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi
Editeur
Editions Soline
Format
Broché
Publication
17 mars 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
27.5 x 24 x 1.4 cm
Poids
875
ISBN-13
9782876775015
Livré entre : 20 février - 23 février
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 29,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Purser, Jan

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés