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Suchi

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose plus de 30 recettes de sushis, incluant des classiques tels que les rouleaux de Californie, les nigiri-zushi de thon et d'anguille, ainsi que les rouleaux arc-en-ciel. Il comprend un glossaire détaillé et illustré des ingrédients japonais nécessaires, une présentation du matériel et des ustensiles traditionnels, des conseils sur les garnitures et techniques de préparation. Un ouvrage idéal pour préparer des réceptions ou des repas légers. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose plus de 30 recettes de sushis, incluant des classiques tels que les rouleaux de Californie, les nigiri-zushi de thon et d'anguille, ainsi que les rouleaux arc-en-ciel. Il comprend un glossaire détaillé et illustré des ingrédients japonais nécessaires, une présentation du matériel et des ustensiles traditionnels, des conseils sur les garnitures et techniques de préparation. Un ouvrage idéal pour préparer des réceptions ou des repas légers. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Suchi
Format
Relié
Publication
18 septembre 2000
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
29 x 14.5 x 1.2 cm
Poids
375
ISBN-13
9782876774117
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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