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Les Poissons

Le Pitch
Jacques Le Divellec, grand chef cuisinier français spécialisé dans les produits de la mer, partage dans cet ouvrage sa passion pour les poissons. Il propose une sélection de recettes originales et raffinées, accompagnées de conseils pour bien choisir et préparer les différents poissons. Ce livre est une véritable bible culinaire pour les amateurs de cuisine marine, avec des illustrations alléchantes et des astuces de chef. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Jacques Le Divellec, grand chef cuisinier français spécialisé dans les produits de la mer, partage dans cet ouvrage sa passion pour les poissons. Il propose une sélection de recettes originales et raffinées, accompagnées de conseils pour bien choisir et préparer les différents poissons. Ce livre est une véritable bible culinaire pour les amateurs de cuisine marine, avec des illustrations alléchantes et des astuces de chef. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Poissons
Format
Non Precisé
Publication
01 mai 1993
Taille
1.1 x 28.4 x 20.4 cm
Poids
718
ISBN-13
9782876360136
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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