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comprendre le halal

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre analyse en profondeur les enjeux du marché du halal en France. Les auteurs examinent les différentes interprétations de cette notion et les controverses qui l'entourent, notamment en termes de certification. Ils mettent en lumière les acteurs clés de ce secteur et les enjeux économiques, politiques et religieux qui le sous-tendent. En s'appuyant sur des études de cas et des enquêtes de terrain, ils offrent une perspective nuancée et documentée sur cette question complexe et souvent méconnue. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre analyse en profondeur les enjeux du marché du halal en France. Les auteurs examinent les différentes interprétations de cette notion et les controverses qui l'entourent, notamment en termes de certification. Ils mettent en lumière les acteurs clés de ce secteur et les enjeux économiques, politiques et religieux qui le sous-tendent. En s'appuyant sur des études de cas et des enquêtes de terrain, ils offrent une perspective nuancée et documentée sur cette question complexe et souvent méconnue. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
comprendre le halal
Editeur
Format
Broché
Publication
20 juillet 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
21 x 14.6 x 1.2 cm
Poids
240
ISBN-13
9782874961090

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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