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Plats d'hier et d'aujourd'hui

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes propose 100 plats traditionnels revisités par Michel Boreux, chef étoilé de l'Auberge de la Ferme à Rochehaut. Il mêle saveurs d'antan et touches contemporaines, mettant en valeur les produits du terroir belge. L'auteur partage ses astuces et sa passion pour une cuisine authentique et créative. Afficher moinsAfficher plus

Plats d'hier et d'aujourd'hui

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Le Pitch

Ce livre de recettes propose 100 plats traditionnels revisités par Michel Boreux, chef étoilé de l'Auberge de la Ferme à Rochehaut. Il mêle saveurs d'antan et touches contemporaines, mettant en valeur les produits du terroir belge. L'auteur partage ses astuces et sa passion pour une cuisine authentique et créative. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Plats d'hier et d'aujourd'hui: 100 Recettes de Michel Boreux
Format
Relié
Publication
08 novembre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
221
Taille
24.5 x 17.5 x 2 cm
Poids
865
ISBN-13
9782874158124
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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