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Les produits de la ruche

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique s'adresse à tous ceux et celles qui s'intéressent à l'apiculture et aux quatre produits les plus courants que sont le miel, le pollen, la propolis et la cire. Que vous soyez apiculteur ou simplement curieux, vous trouverez dans cet ouvrage une réflexion approfondie sur la conduite des ruches, l'impact de l'intervention humaine sur les abeilles, et la valorisation des produits de la ruche à des fins thérapeutiques et commerciales. Les auteurs, Yves Robert et Marie-Astrid Damaye, allient leurs expertises en apiculture, agro-écologie, composition des produits et réglementations, pour fournir des informations complètes et actualisées. Afficher moinsAfficher plus

Les produits de la ruche

29,00 €
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Le Pitch

Ce guide pratique s'adresse à tous ceux et celles qui s'intéressent à l'apiculture et aux quatre produits les plus courants que sont le miel, le pollen, la propolis et la cire. Que vous soyez apiculteur ou simplement curieux, vous trouverez dans cet ouvrage une réflexion approfondie sur la conduite des ruches, l'impact de l'intervention humaine sur les abeilles, et la valorisation des produits de la ruche à des fins thérapeutiques et commerciales. Les auteurs, Yves Robert et Marie-Astrid Damaye, allient leurs expertises en apiculture, agro-écologie, composition des produits et réglementations, pour fournir des informations complètes et actualisées. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les produits de la ruche: De leur production à leur usage : guide pratique. Récolte, conservation, usages, commerce, réglementation de leurs produits dérivés...
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 septembre 2021
Auteur
Damaye, Marie-Astrid
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
204
Taille
21 x 15 x 1.1 cm
Poids
284
ISBN-13
9782867396915

Contenu

4ème de couverture

Ce guide pratique s'adresse à tous ceux et celles qui s'intéressent à l'apiculture et aux quatre produits les plus courants que sont le miel, le pollen, la propolis et la cire.

Que vous soyez apiculteur, ou simplement curieux, vous trouverez dans ce guide une réflexion globale sur la conduite des ruches, sur l'impact de l'intervention de l'homme sur la colonie d'abeilles et sur l'environnement. Vous y découvrirez que les ruches sont de véritables indicatrices de la biodiversité, et comment les produits qui en sont issus peuvent nous aider à développer de nouveaux médicaments. De plus, les informations réglementaires présentées donneront aux apiculteurs des bases leur permettant de commercialiser leurs produits et les produits dérivés.

Les co-auteurs sont des professionnels issus de milieux très différents.Yves Robert apporte toute son expertise en apiculture et en agro-écologie. Marie-Astrid Damaye apporte des explications sur la composition des produits de la ruche et leurs usages thérapeutiques, ainsi qu'une vue d'ensemble sur les réglementations applicables à ces produits et à leurs produits dérivés.

Livré entre : 16 janvier - 21 janvier
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