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La Congélation

Le Pitch
Ce livre propose une approche complète de la congélation des aliments, avec des conseils pratiques et des recettes adaptées. Les auteurs, Bernard et Christine Charretton, partagent leur expertise pour permettre aux lecteurs de préserver la qualité des aliments tout en gagnant du temps en cuisine. Ils abordent les différentes techniques de congélation, les erreurs à éviter et les bonnes pratiques à adopter. Ce guide pratique est un outil indispensable pour ceux qui souhaitent optimiser leur organisation en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre propose une approche complète de la congélation des aliments, avec des conseils pratiques et des recettes adaptées. Les auteurs, Bernard et Christine Charretton, partagent leur expertise pour permettre aux lecteurs de préserver la qualité des aliments tout en gagnant du temps en cuisine. Ils abordent les différentes techniques de congélation, les erreurs à éviter et les bonnes pratiques à adopter. Ce guide pratique est un outil indispensable pour ceux qui souhaitent optimiser leur organisation en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Congélation : La cuisine des surgelés
Format
Relié
Publication
01 janvier 1981
Pages
165
Taille
12
Poids
1000
ISBN-13
9782866710064
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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