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Truffe et trufficulture

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre, rédigé par des experts du domaine, explore le monde fascinant des truffes et de leur culture. Il aborde la biologie de ce champignon, les méthodes de culture, les enjeux économiques et les défis auxquels sont confrontés les trufficulteurs. Les auteurs présentent les dernières avancées scientifiques et techniques dans le domaine, ainsi que les nouvelles tendances mondiales de la production de truffes. Un ouvrage de référence pour les passionnés de gastronomie et les professionnels de la trufficulture. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre, rédigé par des experts du domaine, explore le monde fascinant des truffes et de leur culture. Il aborde la biologie de ce champignon, les méthodes de culture, les enjeux économiques et les défis auxquels sont confrontés les trufficulteurs. Les auteurs présentent les dernières avancées scientifiques et techniques dans le domaine, ainsi que les nouvelles tendances mondiales de la production de truffes. Un ouvrage de référence pour les passionnés de gastronomie et les professionnels de la trufficulture. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Truffe et trufficulture
Format
Broché
Publication
01 décembre 1996
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
263
Taille
15
Poids
490
ISBN-13
9782865771806
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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