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La décoration culinaire pas à pas

Le Pitch
Ce livre pratique et illustré propose des techniques simples pour embellir vos plats et étonner vos convives. De la découpe des légumes aux décors en pâte à sucre, en passant par les sauces et les glaçages, vous apprendrez à sublimer vos assiettes comme un chef. Des pas à pas détaillés et des astuces vous guideront dans la réalisation de décorations originales et créatives. Afficher moinsAfficher plus

La décoration culinaire pas à pas

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Le Pitch

Ce livre pratique et illustré propose des techniques simples pour embellir vos plats et étonner vos convives. De la découpe des légumes aux décors en pâte à sucre, en passant par les sauces et les glaçages, vous apprendrez à sublimer vos assiettes comme un chef. Des pas à pas détaillés et des astuces vous guideront dans la réalisation de décorations originales et créatives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La décoration culinaire pas à pas : Comment décorer les plats
Editeur
Format
Bunko broché
Publication
01 janvier 1995
Pages
0
Taille
2.7 x 22 x 15 cm
Poids
432
ISBN-13
9782865352562
Livré entre : 5 juillet - 8 juillet
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