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Cuisine d'Ardèche de A à Z

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre présente 250 recettes traditionnelles de l'Ardèche, accompagnées d'anecdotes sur la vie quotidienne et les produits locaux. Les auteures, spécialistes d'ethnographie culinaire, mettent en lumière le patrimoine gastronomique de la région, des plats à base de châtaignes aux préparations de gibier en passant par les mets des mariniers du Rhône. Un ouvrage riche en saveurs et en traditions. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre présente 250 recettes traditionnelles de l'Ardèche, accompagnées d'anecdotes sur la vie quotidienne et les produits locaux. Les auteures, spécialistes d'ethnographie culinaire, mettent en lumière le patrimoine gastronomique de la région, des plats à base de châtaignes aux préparations de gibier en passant par les mets des mariniers du Rhône. Un ouvrage riche en saveurs et en traditions. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine d'Ardèche de A à Z
Format
Broché
Publication
02 avril 1996
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
19 x 13 x 1.9 cm
Poids
225
ISBN-13
9782862531953
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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