Le livre de l'olivier

Broché - 01/10/1988 - Edisud

Le Pitch

Ce livre aborde de manière complète et détaillée le monde fascinant de l'olivier, arbre emblématique de la Méditerranée. L'auteure, Marie-Claire Amouretti, spécialiste renommée, partage ses connaissances sur l'histoire, la culture, les variétés et les usages de l'olivier. Elle dévoile les secrets de la production d'huile d'olive, les techniques de taille et de soin, ainsi que les traditions liées à cet arbre millénaire. Un ouvrage indispensable pour les passionnés d'agriculture, de gastronomie et de patrimoine. Afficher moins Afficher plus
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Le livre de l'olivier

Broché - 01/10/1988 - Edisud

 
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Ce livre aborde de manière complète et détaillée le monde fascinant de l'olivier, arbre emblématique de la Méditerranée. L'auteure, Marie-Claire Amouretti, spécialiste renommée, partage ses connaissances sur l'histoire, la culture, les variétés et les usages de l'olivier. Elle dévoile les secrets de la production d'huile d'olive, les techniques de taille et de soin, ainsi que les traditions liées à cet arbre millénaire. Un ouvrage indispensable pour les passionnés d'agriculture, de gastronomie et de patrimoine. Afficher moins Afficher plus
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