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Techniques et moyens de gestion

Audience : Adulte - Universitaire
Le Pitch
Ce manuel de gestion s'adresse aux étudiants en BTS Hôtellerie-restauration pour les aider à maîtriser les concepts de contrôle de gestion et de gestion financière. Il couvre les différentes techniques et outils de gestion nécessaires dans ce secteur d'activité, en mettant l'accent sur les spécificités de l'hôtellerie et de la restauration. Les étudiants y trouveront des cas pratiques et des exercices pour s'entraîner. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce manuel de gestion s'adresse aux étudiants en BTS Hôtellerie-restauration pour les aider à maîtriser les concepts de contrôle de gestion et de gestion financière. Il couvre les différentes techniques et outils de gestion nécessaires dans ce secteur d'activité, en mettant l'accent sur les spécificités de l'hôtellerie et de la restauration. Les étudiants y trouveront des cas pratiques et des exercices pour s'entraîner. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Techniques et moyens de gestion. Contrôle de gestion et gestion financière BTS Hôtellerie-restauration 2ème année
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
01 décembre 2004
Audience
Adulte - Universitaire
Pages
150
Taille
29.5 x 21 x 0.9 cm
Poids
410
ISBN-13
9782857083283
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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