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La cuisine des huîtres

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide culinaire dédié aux huîtres, écrit par Joël Meslin, propose une multitude de recettes mettant en valeur ce produit de la mer. Au fil des pages, l'auteur partage ses conseils pour choisir, ouvrir et déguster les huîtres, ainsi que des idées de préparations originales. Que ce soit en entrée, en plat principal ou en amuse-bouche, les amateurs de fruits de mer trouveront de quoi satisfaire leur appétit. Un ouvrage indispensable pour les passionnés de gastronomie marine. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine des huîtres

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Le Pitch

Ce guide culinaire dédié aux huîtres, écrit par Joël Meslin, propose une multitude de recettes mettant en valeur ce produit de la mer. Au fil des pages, l'auteur partage ses conseils pour choisir, ouvrir et déguster les huîtres, ainsi que des idées de préparations originales. Que ce soit en entrée, en plat principal ou en amuse-bouche, les amateurs de fruits de mer trouveront de quoi satisfaire leur appétit. Un ouvrage indispensable pour les passionnés de gastronomie marine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine des huîtres
Format
Broché
Publication
01 janvier 2000
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
61
Taille
0 x 0 x 0 cm
Poids
100
ISBN-13
9782854806618
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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