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Flanagan, Shalane

Run fast. Eat slow: Recettes nourrissantes pour les athlètes

  • Run fast. Eat slow: Recettes nourrissantes pour les athlètes
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Découvrez les recettes énergisantes et savoureuses d'une marathonienne Olympique de renommée mondiale et d'un chef cuisinier aux influences internationales. « Satisfaire mon appétit grâce à une nourriture saine fut, d'entrée, ma règle de longévité sportive. Run Fast Eat Slow propose des conseils fiables et des recettes aussi délicieuses que nutritives. Cet ouvrage est en définitive le compagnon idéal de l'athlète dans sa cuisine. » Joan Benoit Samuelson, première championne Olympique de marathon féminin. « Vous êtes ce que vous mettez dans votre corps. Dans Run Fast Eat Slow, Shalane et Elyse offrent des recettes excitantes pour satisfaire votre organisme. Je recommande chaudement cet ouvrage à qui souhaite briller en compétition ou plus simplement vivre activement et en bonne santé. » Meb Keflezighi, quadruple sélectionné Olympique pour les Etats-Unis et vainqueur du marathon de Boston. « Il existe trop de guide falsifiés pour régimes imposés aux jeunes athlètes. Voici enfin un ouvrage selon mon coeur qui célèbre le plaisir d'une nourriture authentique. » Allyson Felix, médaille d'or de sprint aux jeux Olympiques. Biographie de l'auteur Shalane FLANAGAN Shalane FLANAGAN est une athlète médaillée Olympique et tenante du record américain sur la distance du Marathon en 2014 à Boston (2'22'02). Son parcours exceptionnel lui a valu de figurer sur les couvertures de nombreux magazines dédiés à la course à pied (Runners's World, Women's Running, Running Times, Competitor Magazine, etc.). Au cours des événements sportifs auxquels elle participe, Shalane répond régulièrement à des interviews pour prôner les immenses bénéfices d une alimentation saine. Elyse KOPECKY Elyse KOPECKY est chef cuisinier et pratique également la course à pied. Son amitié avec Shalane commence en 1999 à l'université de Caroline du Nord. Une fois diplômées, les deux femmes déménagent dans l'Oregon pour travailler pour la marque Nike, Shalane comme coureuse professionnelle et Elyse comme chef de projet en marketing digital. La carrière d'Elyse la conduit à voyager à travers le monde où elle développe ses talents culinaires. Elle finit par abandonner une carrière prometteuse dans le marketing pour se consacrer à sa passion et se rend à New York pour étudier au Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts. Afficher moinsAfficher plus

Flanagan, Shalane

Run fast. Eat slow: Recettes nourrissantes pour les athlètes

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Présentation de l'éditeur Découvrez les recettes énergisantes et savoureuses d'une marathonienne Olympique de renommée mondiale et d'un chef cuisinier aux influences internationales. « Satisfaire mon appétit grâce à une nourriture saine fut, d'entrée, ma règle de longévité sportive. Run Fast Eat Slow propose des conseils fiables et des recettes aussi délicieuses que nutritives. Cet ouvrage est en définitive le compagnon idéal de l'athlète dans sa cuisine. » Joan Benoit Samuelson, première championne Olympique de marathon féminin. « Vous êtes ce que vous mettez dans votre corps. Dans Run Fast Eat Slow, Shalane et Elyse offrent des recettes excitantes pour satisfaire votre organisme. Je recommande chaudement cet ouvrage à qui souhaite briller en compétition ou plus simplement vivre activement et en bonne santé. » Meb Keflezighi, quadruple sélectionné Olympique pour les Etats-Unis et vainqueur du marathon de Boston. « Il existe trop de guide falsifiés pour régimes imposés aux jeunes athlètes. Voici enfin un ouvrage selon mon coeur qui célèbre le plaisir d'une nourriture authentique. » Allyson Felix, médaille d'or de sprint aux jeux Olympiques. Biographie de l'auteur Shalane FLANAGAN Shalane FLANAGAN est une athlète médaillée Olympique et tenante du record américain sur la distance du Marathon en 2014 à Boston (2'22'02). Son parcours exceptionnel lui a valu de figurer sur les couvertures de nombreux magazines dédiés à la course à pied (Runners's World, Women's Running, Running Times, Competitor Magazine, etc.). Au cours des événements sportifs auxquels elle participe, Shalane répond régulièrement à des interviews pour prôner les immenses bénéfices d une alimentation saine. Elyse KOPECKY Elyse KOPECKY est chef cuisinier et pratique également la course à pied. Son amitié avec Shalane commence en 1999 à l'université de Caroline du Nord. Une fois diplômées, les deux femmes déménagent dans l'Oregon pour travailler pour la marque Nike, Shalane comme coureuse professionnelle et Elyse comme chef de projet en marketing digital. La carrière d'Elyse la conduit à voyager à travers le monde où elle développe ses talents culinaires. Elle finit par abandonner une carrière prometteuse dans le marketing pour se consacrer à sa passion et se rend à New York pour étudier au Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Run fast. Eat slow: Recettes nourrissantes pour les athlètes
Auteur
Flanagan, Shalane
Editeur
Editions Amphora
Format
Grand Format
Publication
07 juin 2017
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
226
Taille
25.5 x 22.2 x 2.1 cm
Poids
970
ISBN-13
9782851809766

Auteur

Flanagan, Shalane
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