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Mes petites recettes magiques quatre ingrédients

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Prêt pour balayer vos idées reçues ? Il n'est pas indispensable de passer des heures aux fourneaux pour manger sainement. Ni de faire des listes de courses interminables. Avec quelques ingrédients simples à trouver et pas chers, on peut réaliser des recettes savoureuses. Et pas seulement bonnes pour la santé, mais aussi pour son tour de taille ! En quelques minutes montre en main, promis ! Dans ce livre, découvrez : - Les grandes règles de la cuisine santé : le choix des aliments, les meilleurs modes de cuisson, les ustensiles utiles... - Les meilleurs aliments magiques (minceur + santé) : l'amande antistress et anticholestérol, l'aubergine pour mincir de plaisir, le brocoli anticancer, le cresson anti-âge, le melon détox... - Les «indispensables» de votre placard : de l'huile d'olive et de colza, du vinaigre, du miel... - Des recettes express, archi-simples, et avec seulement 4 ingrédients : Gaspacho minute, Sardines grillées au citron, Quinoa aux légumes (la recette en couverture), Lentilles aux pommes vertes, Salade d'ananas à la menthe... VOUS TROUVEZ LA CUISINE FASTIDIEUSE ? VOUS ALLEZ CHANGER D'AVIS ! Marie Borrel, journaliste santé, est l'auteur de nombreux livres santé, bien-être et cuisine. Extrait Introduction La manière dont nous mangeons influence directement notre santé et notre longévité. Plus personne n'en doute. Mais les conséquences de la malbouffe ne se manifestent pas tout de suite. Elles se développent en silence pendant plusieurs années (parfois des décennies), faisant périodiquement surface sous forme de fatigue, déprime, anxiété, troubles digestifs... que nous attribuons sur l'instant à bien d'autres causes. Lorsqu'elles se manifestent pour de bon, il est parfois bien tard. L'idéal serait donc de prendre les devants et de manger sain au quotidien. Bonne nouvelle : cuisiner sain n'est ni long, ni cher, ni difficile... Il s'agit juste de modifier quelques habitudes afin d'apporter au corps, jour après jour, ce dont il a besoin, en focalisant l'attention sur l'infinie gamme de saveurs que nous offrent les aliments naturels, et non sur la frustration de quelques produits déconseillés. Les recettes présentées dans ce livre répondent à ce double objectif : vous aider à réconcilier la préparation des repas avec les exigences de la vie quotidienne ; vous apprendre peu à peu à modifier vos habitudes de manière à manger sain et bon sans vous priver. C'est pourquoi elles sont toutes conçues pour vous imposer un minimum de contraintes : elles sont rapides à réaliser (en moyenne 10 minutes de préparation et pour la plupart, moins de 30 minutes de cuisson) ; elles intègrent 4 ingrédients au maximum, en plus des produits habituels que tout le monde a dans ses placards (sel et poivre, huile et vinaigre...). Ces ingrédients sont très faciles à se procurer. Vous les trouverez dans tous les supermarchés. 4 ingrédients pour plus de bien-être Les recettes font la part belle aux fruits et aux légumes, aux produits de la mer et aux volailles... Selon le temps dont vous disposez, vous pourrez les cuisiner frais ou surgelés nature. Non contentes d'être équilibrées, peu grasses et peu sucrées, elles vous aideront à lutter contre la fatigue, à mieux résister au stress, à améliorer votre sommeil, à nourrir votre peau et vos cheveux, à vous débarrasser des toxines, à stimuler votre immunité en hiver... Et bien d'autres choses encore ! Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Prêt pour balayer vos idées reçues ? Il n'est pas indispensable de passer des heures aux fourneaux pour manger sainement. Ni de faire des listes de courses interminables. Avec quelques ingrédients simples à trouver et pas chers, on peut réaliser des recettes savoureuses. Et pas seulement bonnes pour la santé, mais aussi pour son tour de taille ! En quelques minutes montre en main, promis ! Dans ce livre, découvrez : - Les grandes règles de la cuisine santé : le choix des aliments, les meilleurs modes de cuisson, les ustensiles utiles... - Les meilleurs aliments magiques (minceur + santé) : l'amande antistress et anticholestérol, l'aubergine pour mincir de plaisir, le brocoli anticancer, le cresson anti-âge, le melon détox... - Les «indispensables» de votre placard : de l'huile d'olive et de colza, du vinaigre, du miel... - Des recettes express, archi-simples, et avec seulement 4 ingrédients : Gaspacho minute, Sardines grillées au citron, Quinoa aux légumes (la recette en couverture), Lentilles aux pommes vertes, Salade d'ananas à la menthe... VOUS TROUVEZ LA CUISINE FASTIDIEUSE ? VOUS ALLEZ CHANGER D'AVIS ! Marie Borrel, journaliste santé, est l'auteur de nombreux livres santé, bien-être et cuisine. Extrait Introduction La manière dont nous mangeons influence directement notre santé et notre longévité. Plus personne n'en doute. Mais les conséquences de la malbouffe ne se manifestent pas tout de suite. Elles se développent en silence pendant plusieurs années (parfois des décennies), faisant périodiquement surface sous forme de fatigue, déprime, anxiété, troubles digestifs... que nous attribuons sur l'instant à bien d'autres causes. Lorsqu'elles se manifestent pour de bon, il est parfois bien tard. L'idéal serait donc de prendre les devants et de manger sain au quotidien. Bonne nouvelle : cuisiner sain n'est ni long, ni cher, ni difficile... Il s'agit juste de modifier quelques habitudes afin d'apporter au corps, jour après jour, ce dont il a besoin, en focalisant l'attention sur l'infinie gamme de saveurs que nous offrent les aliments naturels, et non sur la frustration de quelques produits déconseillés. Les recettes présentées dans ce livre répondent à ce double objectif : vous aider à réconcilier la préparation des repas avec les exigences de la vie quotidienne ; vous apprendre peu à peu à modifier vos habitudes de manière à manger sain et bon sans vous priver. C'est pourquoi elles sont toutes conçues pour vous imposer un minimum de contraintes : elles sont rapides à réaliser (en moyenne 10 minutes de préparation et pour la plupart, moins de 30 minutes de cuisson) ; elles intègrent 4 ingrédients au maximum, en plus des produits habituels que tout le monde a dans ses placards (sel et poivre, huile et vinaigre...). Ces ingrédients sont très faciles à se procurer. Vous les trouverez dans tous les supermarchés. 4 ingrédients pour plus de bien-être Les recettes font la part belle aux fruits et aux légumes, aux produits de la mer et aux volailles... Selon le temps dont vous disposez, vous pourrez les cuisiner frais ou surgelés nature. Non contentes d'être équilibrées, peu grasses et peu sucrées, elles vous aideront à lutter contre la fatigue, à mieux résister au stress, à améliorer votre sommeil, à nourrir votre peau et vos cheveux, à vous débarrasser des toxines, à stimuler votre immunité en hiver... Et bien d'autres choses encore ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mes petites recettes magiques quatre ingrédients
Editeur
Format
Broché
Publication
31 août 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
207
Taille
11 x 17.8 x 1.4 cm
Poids
174
ISBN-13
9782848995533
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
Disponible chez le fournisseur
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