Mes petites recettes magiques au citron

Name: Mes petites recettes magiques au citron
Brand: Frederique, Julie
SKU: GD-9782848994574
Price: 1.99 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Vitaminé, antifatigue, minceur, brûle-graisses... le citron est un fruit vraiment magique ! Grâce à ce livre, vous ne pourrez plus vous en passer. Dans ce guide très pratique, découvrez vite : ° Les 16 vertus santé du citron : détox, coupe-faim, reminéralisant, digestif, bon pour la circulation... Autant de raison d'en consommer au moins un par jour ! ° Les conseils pour bien le choisir, le conserver, le zester... et aussi les 10 meilleures astuces de grand-mère en cuisine : pour éliminer les odeurs (sur les mains, dans le four...), monter des blancs en neige impeccables, éviter que les fruits coupés noircissent... ° Les aliments magiques à privilégier avec le citron : saumon, agneau, huile d'olive, champignons, fraises, thé... ° Et, bien sûr, 100 recettes complètement magiques, faciles et originales de l'entrée au dessert : caviar d'aubergines, brochettes de dinde marinées au paprika, citron givré (la recette en couverture), tarte au citron légère... TOUS LES BIENFAITS DU CITRON. LES ASTUCES POUR EN PROFITER ! CHAQUE JOUR ET 100 RECETTES LÉGÈRES POUR VARIER LES PLAISIRS Julie Frédérique est l'auteur du best-seller Le citron malin (Leduc.s Éditions). Carole Garnier, journaliste chez Top Santé, est l'auteur de nombreux livres dont, dans la même collection : Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar Extrait Introduction Lemon Curd en Angleterre, Key Lime Pie en Floride, Lemonade aux États-Unis, Limoncello en Italie, tarte au citron meringuée chez nous, citrons confits de l'autre côté de la Méditerranée, la saveur du citron se retrouve un peu partout tout autour du globe, chaque nation l'adaptant à ses goûts et ses usages. Un hasard ? Certainement pas. Avec son parfum intense, son jus acide et son zeste savoureux, le citron exalte les saveurs des recettes qu'il habille. Il fait pétiller les couleurs des fruits, transforme les poissons, attendrit les volailles, souligne les desserts... Avec certains aliments, c'est un véritable mariage d'amour. Mais le citron est bien plus qu'un simple condiment : sous son épaisse écorce jaune soleil, il cache des trésors de bienfaits. Antimicrobien, bon pour le métabolisme, reminéralisant, bénéfique à la circulation, détox... il sait tout faire, ou presque ! Champion des saveurs, super-héros de la trousse à pharmacie : difficile de résister à l'envie de réunir ces qualités pour en profiter au quotidien. S'armer contre un rhume en savourant un citron chaud, combattre la fatigue avec une salade de fruits hypervitaminée, bien digérer grâce à un petit plat mitonné, prendre soin de sa ligne avec une vinaigrette allégée, grâce à lui, c'est possible. Et rien de plus facile, car le citron se met en quatre pour nous servir : il se laisse trancher, presser, éplucher, râper, congeler, cuire, confire, tout cela en quelques gestes à peine. Maintenant, un test. Combien de citrons utilisez-vous chaque jour ? Entre un et deux ? Félicitations, vous êtes un fanatique du citron et vous devez probablement être en pleine forme 364 jours sur 365. Vous êtes parfaitement prêt à découvrir, tester et apprécier les recettes de ce livre. Une moitié, ou un citron tous les trois jours ? Peut mieux faire. Vous aimez le citron mais ne savez pas forcément comment l'utiliser autrement que sur un poisson ou dans un verre d'eau. Ce qu'il vous reste à faire ? Aller acheter un kilo de citrons (ou plus, si vous vous sentez motivé), puis revenir vous installer tranquillement chez vous et tourner les pages, pour découvrir une centaine d'idées. Biographie de l'auteur Carole Garnier, journaliste chez Top Santé, est l'auteur de nombreux livres dont, dans la même collection : Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar. Julie Frédérique est l'auteur du best-seller Le citron malin (Leduc.s Éditions). Afficher moinsAfficher plus

Frederique, Julie

Mes petites recettes magiques au citron

1,49 €

6,00 € -75%

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Vitaminé, antifatigue, minceur, brûle-graisses... le citron est un fruit vraiment magique ! Grâce à ce livre, vous ne pourrez plus vous en passer. Dans ce guide très pratique, découvrez vite : ° Les 16 vertus santé du citron : détox, coupe-faim, reminéralisant, digestif, bon pour la circulation... Autant de raison d'en consommer au moins un par jour ! ° Les conseils pour bien le choisir, le conserver, le zester... et aussi les 10 meilleures astuces de grand-mère en cuisine : pour éliminer les odeurs (sur les mains, dans le four...), monter des blancs en neige impeccables, éviter que les fruits coupés noircissent... ° Les aliments magiques à privilégier avec le citron : saumon, agneau, huile d'olive, champignons, fraises, thé... ° Et, bien sûr, 100 recettes complètement magiques, faciles et originales de l'entrée au dessert : caviar d'aubergines, brochettes de dinde marinées au paprika, citron givré (la recette en couverture), tarte au citron légère... TOUS LES BIENFAITS DU CITRON. LES ASTUCES POUR EN PROFITER ! CHAQUE JOUR ET 100 RECETTES LÉGÈRES POUR VARIER LES PLAISIRS Julie Frédérique est l'auteur du best-seller Le citron malin (Leduc.s Éditions). Carole Garnier, journaliste chez Top Santé, est l'auteur de nombreux livres dont, dans la même collection : Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar Extrait Introduction Lemon Curd en Angleterre, Key Lime Pie en Floride, Lemonade aux États-Unis, Limoncello en Italie, tarte au citron meringuée chez nous, citrons confits de l'autre côté de la Méditerranée, la saveur du citron se retrouve un peu partout tout autour du globe, chaque nation l'adaptant à ses goûts et ses usages. Un hasard ? Certainement pas. Avec son parfum intense, son jus acide et son zeste savoureux, le citron exalte les saveurs des recettes qu'il habille. Il fait pétiller les couleurs des fruits, transforme les poissons, attendrit les volailles, souligne les desserts... Avec certains aliments, c'est un véritable mariage d'amour. Mais le citron est bien plus qu'un simple condiment : sous son épaisse écorce jaune soleil, il cache des trésors de bienfaits. Antimicrobien, bon pour le métabolisme, reminéralisant, bénéfique à la circulation, détox... il sait tout faire, ou presque ! Champion des saveurs, super-héros de la trousse à pharmacie : difficile de résister à l'envie de réunir ces qualités pour en profiter au quotidien. S'armer contre un rhume en savourant un citron chaud, combattre la fatigue avec une salade de fruits hypervitaminée, bien digérer grâce à un petit plat mitonné, prendre soin de sa ligne avec une vinaigrette allégée, grâce à lui, c'est possible. Et rien de plus facile, car le citron se met en quatre pour nous servir : il se laisse trancher, presser, éplucher, râper, congeler, cuire, confire, tout cela en quelques gestes à peine. Maintenant, un test. Combien de citrons utilisez-vous chaque jour ? Entre un et deux ? Félicitations, vous êtes un fanatique du citron et vous devez probablement être en pleine forme 364 jours sur 365. Vous êtes parfaitement prêt à découvrir, tester et apprécier les recettes de ce livre. Une moitié, ou un citron tous les trois jours ? Peut mieux faire. Vous aimez le citron mais ne savez pas forcément comment l'utiliser autrement que sur un poisson ou dans un verre d'eau. Ce qu'il vous reste à faire ? Aller acheter un kilo de citrons (ou plus, si vous vous sentez motivé), puis revenir vous installer tranquillement chez vous et tourner les pages, pour découvrir une centaine d'idées. Biographie de l'auteur Carole Garnier, journaliste chez Top Santé, est l'auteur de nombreux livres dont, dans la même collection : Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar. Julie Frédérique est l'auteur du best-seller Le citron malin (Leduc.s Éditions). Afficher moinsAfficher plus