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Dufour, Anne

Mes petites recettes magiques hyperprotéinées

1.0

(1)

  • Mes petites recettes magiques hyperprotéinées
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Brûle-graisses, rassasiantes, antifatigue... les protéines sont nos alliées minceur et santé. Grâce à elles, vous gardez la forme, perdez vos kilos en trop tout en évitant la fonte des muscles (ce qui arrive bien souvent lors d'un régime...) et vous n'avez plus faim entre les repas. Découvrez vite dans ce livre : ° Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines : leurs rôles, leur composition, comment elles peuvent nous aider à mincir sans risques (et sans fringales !)... ° 1 semaine de menus pour varier les plaisirs et éviter toute lassitude. ° Les meilleurs aliments pour des recettes naturellement hyper-protéinées : viandes, poissons, oeufs, crustacés, yaourts, légumineuses, céréales... et les ingrédients magiques pour les accompagner : agar-agar, poivron, herbes aromatiques, ail, tomate... ° 100 recettes hyperprotéinées faciles et originales de l'entrée au dessert, dont certaines 100 % végétariennes ! Soupe miso, brochettes de dinde marinées, omelette musclor (la photo en couverture), cheese-cake, mousse à la fraise... ° Et en bonus : la liste des aliments qui contiennent le plus de protéines. 1 001 FAÇONS DE FAIRE RIMER PROTÉINES. MINCEUR ET SANTE ! Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Le régime IG brûle-graisses et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar Extrait Vaut-il mieux manger des protéines végétales ou animales ? Les deux ! Les protéines animales ne sont pas accompagnées de sucres (ce qui accélère la perte de poids), elles véhiculent de la vitamine B12 et du fer très bien assimilés. Les protéines végétales sont, elles, accompagnées de fibres, de polyphénols et de vitamine C très utiles dans la perte de poids. Notre alimentation devrait être constituée de 15 % de protéines, dont la moitié apportée par les animaux, l'autre par les végétaux. Dans la réalité, nous mangeons deux fois plus de protéines animales que végétales. Dans les régimes hyperprotéinés stricts, en phase starter, seules les protéines animales sont autorisées, car les légumineuses, les céréales, et encore plus les oléagineux, sont respectivement trop riches en sucres, trop caloriques et trop riches en gras pour permettre de maigrir vite. Tant pis ! Dans ce livre, nous privilégions la santé, l'équilibre et la minceur durable plutôt que la minceur TGV au mépris des besoins physiologiques. Nous proposons donc les deux types de protéines. Ce qu'il faut retenir : il n'y a pas de «meilleures protéines» que d'autres, chaque aliment protéine a ses avantages et ses inconvénients. D'où l'intérêt de varier. Biographie de l'auteur Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Le régime IG brûle-graisses et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar. Afficher moinsAfficher plus

Dufour, Anne

Mes petites recettes magiques hyperprotéinées

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Brûle-graisses, rassasiantes, antifatigue... les protéines sont nos alliées minceur et santé. Grâce à elles, vous gardez la forme, perdez vos kilos en trop tout en évitant la fonte des muscles (ce qui arrive bien souvent lors d'un régime...) et vous n'avez plus faim entre les repas. Découvrez vite dans ce livre : ° Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines : leurs rôles, leur composition, comment elles peuvent nous aider à mincir sans risques (et sans fringales !)... ° 1 semaine de menus pour varier les plaisirs et éviter toute lassitude. ° Les meilleurs aliments pour des recettes naturellement hyper-protéinées : viandes, poissons, oeufs, crustacés, yaourts, légumineuses, céréales... et les ingrédients magiques pour les accompagner : agar-agar, poivron, herbes aromatiques, ail, tomate... ° 100 recettes hyperprotéinées faciles et originales de l'entrée au dessert, dont certaines 100 % végétariennes ! Soupe miso, brochettes de dinde marinées, omelette musclor (la photo en couverture), cheese-cake, mousse à la fraise... ° Et en bonus : la liste des aliments qui contiennent le plus de protéines. 1 001 FAÇONS DE FAIRE RIMER PROTÉINES. MINCEUR ET SANTE ! Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Le régime IG brûle-graisses et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar Extrait Vaut-il mieux manger des protéines végétales ou animales ? Les deux ! Les protéines animales ne sont pas accompagnées de sucres (ce qui accélère la perte de poids), elles véhiculent de la vitamine B12 et du fer très bien assimilés. Les protéines végétales sont, elles, accompagnées de fibres, de polyphénols et de vitamine C très utiles dans la perte de poids. Notre alimentation devrait être constituée de 15 % de protéines, dont la moitié apportée par les animaux, l'autre par les végétaux. Dans la réalité, nous mangeons deux fois plus de protéines animales que végétales. Dans les régimes hyperprotéinés stricts, en phase starter, seules les protéines animales sont autorisées, car les légumineuses, les céréales, et encore plus les oléagineux, sont respectivement trop riches en sucres, trop caloriques et trop riches en gras pour permettre de maigrir vite. Tant pis ! Dans ce livre, nous privilégions la santé, l'équilibre et la minceur durable plutôt que la minceur TGV au mépris des besoins physiologiques. Nous proposons donc les deux types de protéines. Ce qu'il faut retenir : il n'y a pas de «meilleures protéines» que d'autres, chaque aliment protéine a ses avantages et ses inconvénients. D'où l'intérêt de varier. Biographie de l'auteur Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Le régime IG brûle-graisses et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mes petites recettes magiques hyperprotéinées
Auteur
Dufour, Anne
Editeur
LEDUC
Format
Broché
Publication
01 février 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
196
Taille
11.1 x 17.9 x 1.4 cm
Poids
180
ISBN-13
9782848994406

Auteur

Dufour, Anne
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Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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