Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques

Name: Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques
Brand: Festy, Danièle
SKU: PR-9782848994307
Price: 5.4 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

MES PETITES RECETTES MAGIQUES AUX PROBIOTIQUES ET AUX PRÉBIOTIQUES Notre flore intestinale est unique ! Garante de l'immunité et de la santé, de la silhouette, du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Le stress, une mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles... Pour l'aider à garder-et à retrouver-son équilibre, il faut manger chaque jour des aliments riches en probiotiques, ces «gentilles» bactéries, et/ou en prébiotiques, des fibres spéciales vraiment géniales. Dans ce guide très pratique, découvrez : ° Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques, les prébiotiques et leurs bienfaits : santé, confort digestif, minceur, antistress... ° Les 37 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, banane, olives, anchois, certaines huiles essentielles, lait fermenté, yaourt, kéfir, pain au levain... ° 100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : crème d'olives provençale, poulet épicé, choucroute, kéfir de fruits, pana cotta banane cannelle... TOUTES LES RECETTES ET ASTUCES POUR PRENDRE SOIN DE SA SANTÉ ET DE SA LIGNE ! Danièle Festy, pharmacien, est passionnée par l'alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles. Elle est notamment l'auteur de Ma bible des huiles essentielles et de Nous avons tous besoin de probiotiques et de prébiotiques (Leduc.s Éditions).ExtraitExtrait de l'introduction La récente découverte des probiotiques, «gentilles bactéries», et des prébiotiques, «super-fibres», ainsi que de leurs extraordinaires propriétés est une véritable révolution. Pour la première fois, il est établi que l'on peut non seulement protéger sa santé grâce à l'assiette, ce que l'on savait déjà, mais plus encore, jouer un rôle essentiel pour renforcer les défenses de l'organisme. Il n'est plus question seulement de manger léger (pour la silhouette), vitaminé et riche en fibres, c'est-à-dire d'apporter à l'organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner (ce qui reste indispensable), mais de mieux se défendre contre les maladies. Rien de moins ! La question s'est rapidement posée de savoir comment consommer plus des uns et des autres sans pour autant recourir aux compléments alimentaires. Combien de fois ai-je été amenée à proposer, au comptoir de la pharmacie, des idées de recettes à des clients qui traquaient les aliments riches en probiotiques autres que les yaourts ? A ceux qui cherchaient à consommer plus de prébiotiques mais moins de blé, donc de pâtes et de pain ? Combien de fois ai-je assisté à des conversations entre clients, convaincus après expérience personnelle des bienfaits des probiotiques, s'échangeant des trucs et astuces pour préparer qui des navets lactofer-mentés, qui du kéfir ? Combien de fois ai-je répondu aux questions suivantes ? Les probiotiques sont-ils vraiment indispensables pour la santé ? Oui, et ce à tout âge et quel que soit votre état de santé. Faut-il impérativement consommer des petites bouteilles de lait riche en probiotiques (et en sucre...) pour avoir son «quota» de probiotiques ? Non, on peut très bien s'en passer. Une alimentation bien choisie peut-elle réellement assainir et renforcer la flore intestinale ? Oui. C'est même le seul moyen à long terme. Même si, dans certains cas précis, une supplémentation peut être indispensable, c'est d'abord dans l'assiette que se joue la santé de nos intestins au quotidien. Comment cuisiner si l'on veut faire plaisir à sa flore intestinale et à son ventre ? En consommant des aliments riches en probiotiques, prébiotiques et/ou autres ingrédients bons pour la flore. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques: une cure de jouvence pour votre flore intestinale

Auteur

Editeur

Format

Poche

Publication

23 novembre 2010

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

207

Taille

11 x 17.9 x 1.4 cm

Poids

174

ISBN-13

9782848994307

Festy, Danièle

Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques

1.0

(1)

Indisponible

Le Pitch

MES PETITES RECETTES MAGIQUES AUX PROBIOTIQUES ET AUX PRÉBIOTIQUES Notre flore intestinale est unique ! Garante de l'immunité et de la santé, de la silhouette, du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Le stress, une mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles... Pour l'aider à garder-et à retrouver-son équilibre, il faut manger chaque jour des aliments riches en probiotiques, ces «gentilles» bactéries, et/ou en prébiotiques, des fibres spéciales vraiment géniales. Dans ce guide très pratique, découvrez : ° Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques, les prébiotiques et leurs bienfaits : santé, confort digestif, minceur, antistress... ° Les 37 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, banane, olives, anchois, certaines huiles essentielles, lait fermenté, yaourt, kéfir, pain au levain... ° 100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : crème d'olives provençale, poulet épicé, choucroute, kéfir de fruits, pana cotta banane cannelle... TOUTES LES RECETTES ET ASTUCES POUR PRENDRE SOIN DE SA SANTÉ ET DE SA LIGNE ! Danièle Festy, pharmacien, est passionnée par l'alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles. Elle est notamment l'auteur de Ma bible des huiles essentielles et de Nous avons tous besoin de probiotiques et de prébiotiques (Leduc.s Éditions).ExtraitExtrait de l'introduction La récente découverte des probiotiques, «gentilles bactéries», et des prébiotiques, «super-fibres», ainsi que de leurs extraordinaires propriétés est une véritable révolution. Pour la première fois, il est établi que l'on peut non seulement protéger sa santé grâce à l'assiette, ce que l'on savait déjà, mais plus encore, jouer un rôle essentiel pour renforcer les défenses de l'organisme. Il n'est plus question seulement de manger léger (pour la silhouette), vitaminé et riche en fibres, c'est-à-dire d'apporter à l'organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner (ce qui reste indispensable), mais de mieux se défendre contre les maladies. Rien de moins ! La question s'est rapidement posée de savoir comment consommer plus des uns et des autres sans pour autant recourir aux compléments alimentaires. Combien de fois ai-je été amenée à proposer, au comptoir de la pharmacie, des idées de recettes à des clients qui traquaient les aliments riches en probiotiques autres que les yaourts ? A ceux qui cherchaient à consommer plus de prébiotiques mais moins de blé, donc de pâtes et de pain ? Combien de fois ai-je assisté à des conversations entre clients, convaincus après expérience personnelle des bienfaits des probiotiques, s'échangeant des trucs et astuces pour préparer qui des navets lactofer-mentés, qui du kéfir ? Combien de fois ai-je répondu aux questions suivantes ? Les probiotiques sont-ils vraiment indispensables pour la santé ? Oui, et ce à tout âge et quel que soit votre état de santé. Faut-il impérativement consommer des petites bouteilles de lait riche en probiotiques (et en sucre...) pour avoir son «quota» de probiotiques ? Non, on peut très bien s'en passer. Une alimentation bien choisie peut-elle réellement assainir et renforcer la flore intestinale ? Oui. C'est même le seul moyen à long terme. Même si, dans certains cas précis, une supplémentation peut être indispensable, c'est d'abord dans l'assiette que se joue la santé de nos intestins au quotidien. Comment cuisiner si l'on veut faire plaisir à sa flore intestinale et à son ventre ? En consommant des aliments riches en probiotiques, prébiotiques et/ou autres ingrédients bons pour la flore. Afficher moinsAfficher plus