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Huret, Hélène

Mes petits desserts magiques

  • Mes petits desserts magiques
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Une touche sucrée, c'est le bonheur. Mais les desserts sont souvent caloriques, riches en graisses, et donc mauvais sur toute la ligne... Grâce à ce livre, réussissez l'impossible en conciliant minceur, santé et plaisir ! Pour cuisiner intelligent, commencez par choisir des ingrédients magiques (agar-agar, citron, épices, fromage blanc, son d'avoine...), puis faites confiance à tous les trucs et astuces de ce livre pour réaliser : ° Des gâteaux simplissimes et délicieux : madeleines au thé vert, cake au citron, fondant express chocolat cardamome... Parfait pour un brunch gourmand et léger à la fois ! ° Des sorbets vitaminés : à la mangue, au citron vert ou au melon, donnez une touche de fraîcheur à vos repas. ° Des mousses légères et diététiques pour un plaisir extra-light. ° Et bien d'autres idées comme des cafés gourmands ou des crumbles originaux. Vous allez épater vos convives et vos papilles. À chaque recette son indicateur santé : antistress, coupe-faim, antioxydant, belle peau, probiotique... Vous n'aurez plus aucune raison de vous priver de dessert. GRÂCE A DE NOMBREUSES RECETTES AUSSI VARIÉES QU'ASTUCIEUSES. DÉCOUVREZ COMMENT ALLIER PLAISIR ET LÉGÈRETÉ POUR VOS DESSERTS Hélène Huret, journaliste spécialisée dans la cuisine, la nutrition et la santé, est rédactrice en chef de Cuisine by Cyril Lignac, le magazine du célèbre chef cuisinier. Extrait Introduction L'avantage avec les desserts, c'est qu'ils sont bons. Parfois à la folie. L'inconvénient, c'est qu'ils sont souvent caloriques. Parfois déraisonnablement. Mais rester raisonnable, ça veut dire quoi ? Pour ne plus tourner en rond avec cette question, ne choisissez plus entre la ligne, la santé et la gourmandise. Nos petits desserts magiques, qui vont devenir très vite les vôtres, sont des incitations au péché en bonne et due forme : 100 % plaisir, 0 % frustration ni culpabilité car les ingrédients sont contrôlés, calibrés, allégés. Adorés. Et puis franchement, vous avez passé l'âge d'être privé de dessert. Doudou culinaire certifié, le dessert réconforte, apaise, charme, séduit, hypnotise, obsède, flatte. C'est aussi le plaisir, jusque-là «interdit» à celui qui surveille son poids, au diabétique, ainsi qu'à une foule de victimes injustement cantonnées à la salade de fruits, au yaourt nature et, exceptionnellement les jours de fêtes, à une minuscule part de gâteau au yaourt. Halte là ! La vie est beaucoup trop courte pour se priver de petits plaisirs... qui procurent de grandes satisfactions. Même chanson si vous vivez avec un gentil mari prié de surveiller sa bedaine, mais très gourmand, ou un adorable enfant, un peu rond mais à qui vous avez tellement envie de faire plaisir. Ou pour un retour de virée shopping entre copines obnubilées par la balance. En voilà déjà quelques-uns qui vous voueront une reconnaissance éternelle. Essayez, vous verrez : nos desserts magiques sont réellement magiques. Ils apportent bonheur, volupté, fidélité, amour (qui sait), richesse (là, nous ne garantissons rien), silhouette sous contrôle, sourire franc et profond. Bref vous êtes heureux ! et ça se voit. Nos desserts, donc, sont magiques. Ils le sont même triplement puisqu'ils sont TOUS bons pour la minceur + la santé + le bien-être. À chacun sa particularité : antioxydant, vitaminé, bon pour la flore intestinale ou antistress, source de fibres... à chaque dessert ses saveurs, ses émotions et ses compétences. Et retirez-vous une fois pour toutes de la tête que parce que c'est bon, c'est... mal. Au contraire, c'est très très bien ! La preuve par 100 recettes irréprochables sous tous rapports. Biographie de l'auteur Hélène Huret, journaliste spécialisée dans la cuisine, la nutrition et la santé, est rédactrice en chef de Cuisine by Cyril Lignac, le magazine du célèbre chef cuisinier. Afficher moinsAfficher plus

Huret, Hélène

Mes petits desserts magiques

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Présentation de l'éditeur Une touche sucrée, c'est le bonheur. Mais les desserts sont souvent caloriques, riches en graisses, et donc mauvais sur toute la ligne... Grâce à ce livre, réussissez l'impossible en conciliant minceur, santé et plaisir ! Pour cuisiner intelligent, commencez par choisir des ingrédients magiques (agar-agar, citron, épices, fromage blanc, son d'avoine...), puis faites confiance à tous les trucs et astuces de ce livre pour réaliser : ° Des gâteaux simplissimes et délicieux : madeleines au thé vert, cake au citron, fondant express chocolat cardamome... Parfait pour un brunch gourmand et léger à la fois ! ° Des sorbets vitaminés : à la mangue, au citron vert ou au melon, donnez une touche de fraîcheur à vos repas. ° Des mousses légères et diététiques pour un plaisir extra-light. ° Et bien d'autres idées comme des cafés gourmands ou des crumbles originaux. Vous allez épater vos convives et vos papilles. À chaque recette son indicateur santé : antistress, coupe-faim, antioxydant, belle peau, probiotique... Vous n'aurez plus aucune raison de vous priver de dessert. GRÂCE A DE NOMBREUSES RECETTES AUSSI VARIÉES QU'ASTUCIEUSES. DÉCOUVREZ COMMENT ALLIER PLAISIR ET LÉGÈRETÉ POUR VOS DESSERTS Hélène Huret, journaliste spécialisée dans la cuisine, la nutrition et la santé, est rédactrice en chef de Cuisine by Cyril Lignac, le magazine du célèbre chef cuisinier. Extrait Introduction L'avantage avec les desserts, c'est qu'ils sont bons. Parfois à la folie. L'inconvénient, c'est qu'ils sont souvent caloriques. Parfois déraisonnablement. Mais rester raisonnable, ça veut dire quoi ? Pour ne plus tourner en rond avec cette question, ne choisissez plus entre la ligne, la santé et la gourmandise. Nos petits desserts magiques, qui vont devenir très vite les vôtres, sont des incitations au péché en bonne et due forme : 100 % plaisir, 0 % frustration ni culpabilité car les ingrédients sont contrôlés, calibrés, allégés. Adorés. Et puis franchement, vous avez passé l'âge d'être privé de dessert. Doudou culinaire certifié, le dessert réconforte, apaise, charme, séduit, hypnotise, obsède, flatte. C'est aussi le plaisir, jusque-là «interdit» à celui qui surveille son poids, au diabétique, ainsi qu'à une foule de victimes injustement cantonnées à la salade de fruits, au yaourt nature et, exceptionnellement les jours de fêtes, à une minuscule part de gâteau au yaourt. Halte là ! La vie est beaucoup trop courte pour se priver de petits plaisirs... qui procurent de grandes satisfactions. Même chanson si vous vivez avec un gentil mari prié de surveiller sa bedaine, mais très gourmand, ou un adorable enfant, un peu rond mais à qui vous avez tellement envie de faire plaisir. Ou pour un retour de virée shopping entre copines obnubilées par la balance. En voilà déjà quelques-uns qui vous voueront une reconnaissance éternelle. Essayez, vous verrez : nos desserts magiques sont réellement magiques. Ils apportent bonheur, volupté, fidélité, amour (qui sait), richesse (là, nous ne garantissons rien), silhouette sous contrôle, sourire franc et profond. Bref vous êtes heureux ! et ça se voit. Nos desserts, donc, sont magiques. Ils le sont même triplement puisqu'ils sont TOUS bons pour la minceur + la santé + le bien-être. À chacun sa particularité : antioxydant, vitaminé, bon pour la flore intestinale ou antistress, source de fibres... à chaque dessert ses saveurs, ses émotions et ses compétences. Et retirez-vous une fois pour toutes de la tête que parce que c'est bon, c'est... mal. Au contraire, c'est très très bien ! La preuve par 100 recettes irréprochables sous tous rapports. Biographie de l'auteur Hélène Huret, journaliste spécialisée dans la cuisine, la nutrition et la santé, est rédactrice en chef de Cuisine by Cyril Lignac, le magazine du célèbre chef cuisinier. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mes petits desserts magiques: Qui ne font pas grossir
Auteur
Huret, Hélène
Editeur
LEDUC
Format
Poche
Publication
26 octobre 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
184
Taille
11.1 x 17.8 x 1.3 cm
Poids
164
ISBN-13
9782848994239

Auteur

Huret, Hélène
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Livré entre : 29 décembre - 1 janvier
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