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Dufour, Anne

Le régime prtfolio

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Basé sur les recherches les plus récentes, le Régime Portfolio est le plus efficace et le plus intelligent au monde pour diminuer le taux de cholestérol. Résultats ? Époustouflants... Au coeur de Portfolio : les «super fibres» et les antioxydants, mais aussi les «bons» gras, antifringales et antikilos ! Découvrez tous les bienfaits de ce régime révolutionnaire, avec les meilleurs aliments minceur Portfolio : agar-agar, amandes, cacao, cannelle, mais aussi haricots secs, pamplemousse, poulet et beaucoup d'autres encore. AVEC 80 RECETTES GOURMANDES ET FACILES À RÉALISER. ET DES MENUS POUR TOUTES LES OCCASIONS, POUR BIEN MANGER, TOUT SIMPLEMENT ! Anne Dufour est l'auteur de nombreux best-sellers sur la santé et la forme, dont Le Régime Okinawa, Le Régime IG, Le Régime express IG minceur et Agar-agar : la nouvelle arme antikilos (Leduc.s Editions). Isabelle Delaleu est journaliste et collabore à différents magazines Santé. Elle est également l'auteur du Programme anticellulite en 30 jours (Leduc.s Editions). Préface de Nicolas Guggenhühl (diététicien nutritionniste)ExtraitLES GRANDS PRINCIPES PORTFOLIO Portfolio est un régime formidablement intelligent et unique en son genre. Le but de départ ? Vérifier si avec un «portfolio» (c'est-à-dire un panel) d'aliments ayant prouvé leur efficacité anticholestérol, on pouvait obtenir une baisse très significative du cholestérol. Les chercheurs n'ont pas été déçus : les résultats ont dépassé - on devrait même dire pulvérisé - leurs espérances ! Aujourd'hui, il n'est plus possible de continuer à sous-estimer le potentiel anticholestérol de l'alimentation. C'est pourtant, hélas, ce que déplorent les experts réunis chaque année lors de congrès mondiaux consacrés à ce thème. Dommage, car de simples modifications alimentaires au quotidien permettent de baisser drastiquement le taux de cholestérol et d'améliorer l'ensemble des paramètres biologiques pour un coeur plus fort ! Et comme nous ne sommes plus à l'ère de la préhistoire diététique, les nouvelles recommandations diététiques anticholestérol ont été testées, validées, étudiées, scrutées et, donc, prouvées. Il faudrait être inconscient pour ne pas les suivre ! CHOLESTÉROL ET ALIMENTATION : DU FLOU ARTISTIQUE AU PRÉCIS SCIENTIFIQUE 20 % des Français affichent un taux de cholestérol supérieur à la normale, et ce chiffre grimpe à 50 % pour les plus de 50 ans. Avec les conséquences néfastes sur la santé cardio-vasculaire que l'on sait, ce fameux cholestérol en fait voir de toutes les couleurs aux patients. En effet, selon les époques, on leur a interdit totalement les oeufs, tout produit gras (sans aucun résultat, si ce n'est d'aggraver leur état), puis finalement les règles se sont assouplies, puis on leur a dit qu'il n'y avait pas un mais deux cholestérols, l'un bon, l'autre mauvais, et que le but n'était pas de pratiquer une chasse impitoyable mais de réguler cet équilibre... Et plus personne n'y comprenait rien. Ce que l'on savait, c'est que dans la majorité des cas, une alimentation étudiée, une hygiène de vie correcte (et non drastique) ainsi qu'une maîtrise du poids pouvaient venir à bout de ce fameux cholestérol excessif. Pour les autres, on passait aux médicaments, dont les fameuses statines qui ont défrayé la chronique depuis leur mise sur le marché, avec des résultats plus ou moins heureux. Ce que l'on savait aussi, c'est que les végétariens se portaient nettement mieux que les autres d'un point de vue cardiaque, et que ce n'était pas un miracle. En effet, Lapalice ne ferait pas mieux : les végétariens ne mangent pas de viande et peu de produits animaux dérivés (plus ou moins riches en cholestérol). Ils avalent en revanche des wagons de végétaux (par définition totalement dépourvus de cholestérol, mais plus ou moins riches en phytostérols). Mais que faire de toutes ces informations disparates ? Afficher moinsAfficher plus

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Basé sur les recherches les plus récentes, le Régime Portfolio est le plus efficace et le plus intelligent au monde pour diminuer le taux de cholestérol. Résultats ? Époustouflants... Au coeur de Portfolio : les «super fibres» et les antioxydants, mais aussi les «bons» gras, antifringales et antikilos ! Découvrez tous les bienfaits de ce régime révolutionnaire, avec les meilleurs aliments minceur Portfolio : agar-agar, amandes, cacao, cannelle, mais aussi haricots secs, pamplemousse, poulet et beaucoup d'autres encore. AVEC 80 RECETTES GOURMANDES ET FACILES À RÉALISER. ET DES MENUS POUR TOUTES LES OCCASIONS, POUR BIEN MANGER, TOUT SIMPLEMENT ! Anne Dufour est l'auteur de nombreux best-sellers sur la santé et la forme, dont Le Régime Okinawa, Le Régime IG, Le Régime express IG minceur et Agar-agar : la nouvelle arme antikilos (Leduc.s Editions). Isabelle Delaleu est journaliste et collabore à différents magazines Santé. Elle est également l'auteur du Programme anticellulite en 30 jours (Leduc.s Editions). Préface de Nicolas Guggenhühl (diététicien nutritionniste)ExtraitLES GRANDS PRINCIPES PORTFOLIO Portfolio est un régime formidablement intelligent et unique en son genre. Le but de départ ? Vérifier si avec un «portfolio» (c'est-à-dire un panel) d'aliments ayant prouvé leur efficacité anticholestérol, on pouvait obtenir une baisse très significative du cholestérol. Les chercheurs n'ont pas été déçus : les résultats ont dépassé - on devrait même dire pulvérisé - leurs espérances ! Aujourd'hui, il n'est plus possible de continuer à sous-estimer le potentiel anticholestérol de l'alimentation. C'est pourtant, hélas, ce que déplorent les experts réunis chaque année lors de congrès mondiaux consacrés à ce thème. Dommage, car de simples modifications alimentaires au quotidien permettent de baisser drastiquement le taux de cholestérol et d'améliorer l'ensemble des paramètres biologiques pour un coeur plus fort ! Et comme nous ne sommes plus à l'ère de la préhistoire diététique, les nouvelles recommandations diététiques anticholestérol ont été testées, validées, étudiées, scrutées et, donc, prouvées. Il faudrait être inconscient pour ne pas les suivre ! CHOLESTÉROL ET ALIMENTATION : DU FLOU ARTISTIQUE AU PRÉCIS SCIENTIFIQUE 20 % des Français affichent un taux de cholestérol supérieur à la normale, et ce chiffre grimpe à 50 % pour les plus de 50 ans. Avec les conséquences néfastes sur la santé cardio-vasculaire que l'on sait, ce fameux cholestérol en fait voir de toutes les couleurs aux patients. En effet, selon les époques, on leur a interdit totalement les oeufs, tout produit gras (sans aucun résultat, si ce n'est d'aggraver leur état), puis finalement les règles se sont assouplies, puis on leur a dit qu'il n'y avait pas un mais deux cholestérols, l'un bon, l'autre mauvais, et que le but n'était pas de pratiquer une chasse impitoyable mais de réguler cet équilibre... Et plus personne n'y comprenait rien. Ce que l'on savait, c'est que dans la majorité des cas, une alimentation étudiée, une hygiène de vie correcte (et non drastique) ainsi qu'une maîtrise du poids pouvaient venir à bout de ce fameux cholestérol excessif. Pour les autres, on passait aux médicaments, dont les fameuses statines qui ont défrayé la chronique depuis leur mise sur le marché, avec des résultats plus ou moins heureux. Ce que l'on savait aussi, c'est que les végétariens se portaient nettement mieux que les autres d'un point de vue cardiaque, et que ce n'était pas un miracle. En effet, Lapalice ne ferait pas mieux : les végétariens ne mangent pas de viande et peu de produits animaux dérivés (plus ou moins riches en cholestérol). Ils avalent en revanche des wagons de végétaux (par définition totalement dépourvus de cholestérol, mais plus ou moins riches en phytostérols). Mais que faire de toutes ces informations disparates ? Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le régime prtfolio: votre passeport anticholestérol
Auteur
Dufour, Anne
Editeur
LEDUC
Format
Broché
Publication
15 janvier 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
319
Taille
15.1 x 21 x 1.9 cm
Poids
416
ISBN-13
9782848992020

Auteur

Dufour, Anne
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