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Le grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

Le Pitch
Ce livre monumental de plus de 1000 pages est une référence en matière de cuisine. Alain Ducasse, chef étoilé mondialement reconnu, y partage son savoir-faire et ses recettes emblématiques. Du classique au plus créatif, ce livre propose une véritable encyclopédie culinaire, illustrée de magnifiques photos. Les amateurs de gastronomie y trouveront une source inépuisable d'inspiration et de techniques. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre monumental de plus de 1000 pages est une référence en matière de cuisine. Alain Ducasse, chef étoilé mondialement reconnu, y partage son savoir-faire et ses recettes emblématiques. Du classique au plus créatif, ce livre propose une véritable encyclopédie culinaire, illustrée de magnifiques photos. Les amateurs de gastronomie y trouveront une source inépuisable d'inspiration et de techniques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse
Editeur
Format
Broché
Publication
01 avril 2004
Pages
1086
Taille
4 x 24.6 x 19 cm
Poids
1280
ISBN-13
9782848440019
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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