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En regardant vers le Sud ...: 40 recettes illustrées

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Cet ouvrage propose une incursion gourmande mêlant les saveurs de la Provence aux traditions culinaires de la Bourgogne. L'auteur, Eric Bonin, après le succès de son livre sur la cuisine bourguignonne, partage ici 40 recettes illustrées mettant en avant les produits méditerranéens. Des mets raffinés où se marient les épices, l'ail, les tomates, les poivrons, les courgettes, et les aubergines avec les viandes et poissons, réveillant les papilles des convives. Un voyage gustatif de la Bourgogne à la Provence, avec des plats simples à réaliser mais riches en saveurs authentiques. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Cet ouvrage propose une incursion gourmande mêlant les saveurs de la Provence aux traditions culinaires de la Bourgogne. L'auteur, Eric Bonin, après le succès de son livre sur la cuisine bourguignonne, partage ici 40 recettes illustrées mettant en avant les produits méditerranéens. Des mets raffinés où se marient les épices, l'ail, les tomates, les poivrons, les courgettes, et les aubergines avec les viandes et poissons, réveillant les papilles des convives. Un voyage gustatif de la Bourgogne à la Provence, avec des plats simples à réaliser mais riches en saveurs authentiques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
En regardant vers le Sud ...: 40 Recettes illustrées
Editeur
Format
Broché
Publication
01 octobre 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
166
Taille
22 x 22 x 1.6 cm
Poids
670
ISBN-13
9782847860382
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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