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L'Hydroponie pour tous - Tout sur l'horticulture à la maison

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  • L'Hydroponie pour tous - Tout sur l'horticulture à la maison
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Richement illustrée, cette bible du jardinage hydro va décupler vos récoltes indoor au-delà de ce que vous pensiez possible. Ce livre n'a pas de concurrent sur le marché. Du jardinage de base aux installations les plus high-tech, des astuces pour débutant au savoir-faire des meilleurs professionnels, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'art de l'hydroponie, de son ABC à ses secrets les mieux gardés… L'auteur : William Texier est né à Paris. Après avoir étudié à l'Institut National de Gemmologie en France, puis au Geological Institute of America à Los Angeles, il découvre l'hydroponie en 1985 et se passionne pour ce mode de culture. Avec son ami de longue date Lawrence Brooke, fondateur de General Hydroponics, il développe les systèmes aéro-hydroponiques et conduit des recherches à la White Owl Waterfarm de Sébastopol, en Californie. En 1994, il rentre en France et crée General Hydroponics Europe avec sa femme, Noucetta Kehdi. William Texier est l'un des pionniers de l'innovation dans l'industrie hydroponique. En 2004, il a conçu et breveté la « bioponie » (l'hydroponie bio). Il dirige aujourd'hui le département de recherche et de développement de General Hydroponics aussi bien pour l'Europe qu'à l'international, en collaboration avec une équipe constituée de chercheurs issus de différents départements de l'Université de Californie. Avec trente ans d'expérience, il est une référence mondiale en matière d'hydroponie. Cet ouvrage est traduit en une demi-douzaine de langues. Disponible chez DG Diffusion en anglais et russe. Extrait Extrait de l'introduction À l'entrée «hydroponique», le Petit Robert de la langue française donne la définition suivante : «Culture hydroponique : culture de plantes terrestres réalisée à l'aide de substances nutritives, sans le support d'un sol.» Voilà qui est bien résumé ! J'ajouterais que cette technique peut être appliquée de deux façons différentes : en immergeant les racines nues dans une solution nutritive, ou en les plantant dans un substrat autre que la terre, un substrat inerte. Certaines langues font la distinction entre ces deux méthodes. Le terme «hydroponique» est réservé à la culture dans l'eau seule, tandis que l'expression «hors sol» se réfère spécifiquement à la culture dans un substrat. Les principes fondamentaux de la culture hydroponique sont simples, presque enfantins : la solution nutritive doit être maintenue à bonne température, oxygénée, et les plantes doivent recevoir les nutriments dont elles ont besoin. L'oxygénation est l'élément clé. Pour réaliser un bon système hydroponique, l'eau doit être en permanence saturée en oxygène. Dès lors que vous savez cela, vous pouvez presque jeter ce livre : vous avez appris l'essentiel. C'est un facteur si important que j'y reviendrai à de nombreuses reprises. Le mot «hydroponique» vient du grec «hydro», qui signifie «eau», et «ponos», qui signifie «travail». On peut l'interpréter de différentes façons : «l'eau au travail», «le travail avec l'eau», ou encore «le travail de l'eau» ; quelle que soit votre interprétation, le sens du mot lui-même est assez clair. Le terme «hydroponie», pour résumer, désigne non pas une technologie spécifique mais un ensemble de techniques que nous allons examiner au fil de cet ouvrage. Le malheur de l'hydroponie est de rassembler sous un même terme des techniques économes en eau qui donnent des produits savoureux à haute valeur nutritive, et des pratiques tout à fait désastreuses pour l'environnement, qui nécessitent beaucoup trop d'eau pour obtenir des produits totalement dépourvus d'intérêt, tant du point de vue nutritionnel que de celui de la saveur. Ce que la plupart des gens retiennent de la culture hydroponique, ce sont ces tomates sans goût et ces roses sans parfum que l'on trouve habituellement au rayon frais du supermarché du coin. Ainsi, aux yeux du plus grand nombre, l'hydroponie est un procédé artificiel qui pollue non seulement l'environnement mai Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
L'Hydroponie pour tous - Tout sur l'horticulture à la maison
Editeur
Mamaéditions.Com
Format
Broché
Publication
16 octobre 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
24 x 17.1 x 1.8 cm
Poids
744
ISBN-13
9782845940833
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Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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