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Il n'y a pas que la potée en Auvergne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose 40 recettes inédites des plus grands chefs auvergnats, tels que Jacques Marcon, Louis Bernard Puech et David Martin. En mettant en valeur les produits locaux, les recettes comme le filet de canard à la fourme d'Ambert, l'aligot à la tome de Cantal ou encore le clafoutis aux poires et au Birlou vous transporteront au cœur de la région Auvergne. Découvrez un terroir généreux et gourmand à travers ces délices culinaires. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de cuisine propose 40 recettes inédites des plus grands chefs auvergnats, tels que Jacques Marcon, Louis Bernard Puech et David Martin. En mettant en valeur les produits locaux, les recettes comme le filet de canard à la fourme d'Ambert, l'aligot à la tome de Cantal ou encore le clafoutis aux poires et au Birlou vous transporteront au cœur de la région Auvergne. Découvrez un terroir généreux et gourmand à travers ces délices culinaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Il n'y a pas que la potée en auvergne
Editeur
Format
Relié
Publication
16 mai 2012
Photographies
Clément, Denys
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
24.9 x 21 x 1.6 cm
Poids
586
ISBN-13
9782845677647
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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