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Le meilleur de l'oeuf : Omelettes, Salades, Crèmes et autres soufflés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Que ferait-on sans œufs ? Du matin au soir, de l'entrée au dessert, les œufs, véritable mine d'énergie, animent nos assiettes. N'hésitez pas à découvrir tous les secrets de préparation et de cuisson pour vous permettre de réussir des recettes traditionnelles, œufs à la coque, brouillés, en cocotte, en meurette, pochés, en omelette, en soufflé, à la neige, ou des recettes plus actuelles, en coques de poivron, à la bulgare, au tarama, au lait de coco... Sortez les œufs de leur coquille. Il y a mille et une façons de les cuisiner et de les savourer. Afficher moinsAfficher plus

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Que ferait-on sans œufs ? Du matin au soir, de l'entrée au dessert, les œufs, véritable mine d'énergie, animent nos assiettes. N'hésitez pas à découvrir tous les secrets de préparation et de cuisson pour vous permettre de réussir des recettes traditionnelles, œufs à la coque, brouillés, en cocotte, en meurette, pochés, en omelette, en soufflé, à la neige, ou des recettes plus actuelles, en coques de poivron, à la bulgare, au tarama, au lait de coco... Sortez les œufs de leur coquille. Il y a mille et une façons de les cuisiner et de les savourer. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le meilleur de l'oeuf : Omelettes, Salades, Crèmes et autres soufflés
Editeur
Format
Etui
Publication
16 octobre 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
55
Taille
21.5 x 15.5 x 3 cm
Poids
600
ISBN-13
9782845670716
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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