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Que valez-vous en vin ?

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de questions-réponses sur le vin aborde son histoire, les cépages, les techniques de vinification, les appellations françaises, les vins étrangers, les accords mets-vins, ainsi que les conseils de service et de dégustation. L'auteur, oenologue et directeur de l'Institut du Goût des Vins à Nantes, Robert Pujol, répond de manière claire et argumentée aux interrogations que chacun peut avoir sur le vin. Afficher moinsAfficher plus

Que valez-vous en vin ?

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Le Pitch

Ce livre de questions-réponses sur le vin aborde son histoire, les cépages, les techniques de vinification, les appellations françaises, les vins étrangers, les accords mets-vins, ainsi que les conseils de service et de dégustation. L'auteur, oenologue et directeur de l'Institut du Goût des Vins à Nantes, Robert Pujol, répond de manière claire et argumentée aux interrogations que chacun peut avoir sur le vin. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Que valez-vous en vin ?
Editeur
Format
Broché
Publication
08 décembre 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
187
Taille
14 x 20 x 1.3 cm
Poids
273
ISBN-13
9782844723512
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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