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Des charcuteries comme on les aime

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes propose des idées simples et délicieuses pour réaliser des charcuteries maison. Les recettes sont élaborées par une équipe de cuisiniers et sont testées pour garantir leur qualité. Les ingrédients utilisés sont facilement accessibles et les plats sont équilibrés du point de vue diététique. Un ouvrage pratique pour les amateurs de charcuterie qui souhaitent se lancer dans sa fabrication. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de recettes propose des idées simples et délicieuses pour réaliser des charcuteries maison. Les recettes sont élaborées par une équipe de cuisiniers et sont testées pour garantir leur qualité. Les ingrédients utilisés sont facilement accessibles et les plats sont équilibrés du point de vue diététique. Un ouvrage pratique pour les amateurs de charcuterie qui souhaitent se lancer dans sa fabrication. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Des charcuteries comme on les aime
Format
Relié
Publication
24 mars 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
126
Taille
28.5 x 18.5 x 1.2 cm
Poids
600
ISBN-13
9782844169945
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