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Cuisson en croûte : De sel, d'argile, d'algues...

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une sélection de recettes de cuisson en croûte, utilisant des ingrédients tels que le sel, l'argile ou les algues. Découvrez des techniques originales pour sublimer vos plats et surprendre vos convives. Des recettes de viandes, poissons et légumes sont détaillées pas à pas, accompagnées de conseils pratiques. Un ouvrage idéal pour les amateurs de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre propose une sélection de recettes de cuisson en croûte, utilisant des ingrédients tels que le sel, l'argile ou les algues. Découvrez des techniques originales pour sublimer vos plats et surprendre vos convives. Des recettes de viandes, poissons et légumes sont détaillées pas à pas, accompagnées de conseils pratiques. Un ouvrage idéal pour les amateurs de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisson en croûte: De sel, d'argile, d'algues...
Format
Broché
Publication
04 juin 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
22 x 19.5 x 0.8 cm
Poids
275
ISBN-13
9782844169884
Livré entre : 21 février - 24 février
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