Champignons (0)

Relié - 02/08/2005 - Editions Artémis

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Cette encyclopédie de Jean-Louis Lamaison présente plus de 500 espèces de champignons, avec des photos de qualité. Un concept d'identification novateur est proposé, avec des tableaux comparatifs illustrés. Chaque espèce est détaillée avec sa description, ses milieux de prédilection, ses qualités culinaires ou sa toxicité. Une introduction aborde la morphologie, la biologie, l'écologie des champignons, ainsi que les techniques de cueillette, de préparation et de conservation. Afficher moins Afficher plus
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Cette encyclopédie de Jean-Louis Lamaison présente plus de 500 espèces de champignons, avec des photos de qualité. Un concept d'identification novateur est proposé, avec des tableaux comparatifs illustrés. Chaque espèce est détaillée avec sa description, ses milieux de prédilection, ses qualités culinaires ou sa toxicité. Une introduction aborde la morphologie, la biologie, l'écologie des champignons, ainsi que les techniques de cueillette, de préparation et de conservation. Afficher moins Afficher plus
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