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Le Chou

Le Pitch
"Le Chou" est un ouvrage culinaire de référence, rédigé par le chef étoilé Eric Lefebvre. Ce livre propose une multitude de recettes mettant en valeur le chou, ce légume souvent sous-estimé. L'auteur partage son expertise et sa passion pour ce produit, en proposant des plats traditionnels revisités et des créations originales. Les recettes sont accompagnées de conseils pratiques et de techniques de préparation, permettant aux lecteurs de sublimer ce légume dans leur cuisine. Un livre indispensable pour les amateurs de gastronomie et les chefs en herbe. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

"Le Chou" est un ouvrage culinaire de référence, rédigé par le chef étoilé Eric Lefebvre. Ce livre propose une multitude de recettes mettant en valeur le chou, ce légume souvent sous-estimé. L'auteur partage son expertise et sa passion pour ce produit, en proposant des plats traditionnels revisités et des créations originales. Les recettes sont accompagnées de conseils pratiques et de techniques de préparation, permettant aux lecteurs de sublimer ce légume dans leur cuisine. Un livre indispensable pour les amateurs de gastronomie et les chefs en herbe. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Chou
Format
Broché
Publication
01 janvier 2000
Pages
0
Taille
0 x 0 x 0 cm
Poids
490
ISBN-13
9782843930102
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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