Transition agricole et alimentaire

Grand Format - 16/01/2018 - Charles Leopold Mayer

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, Henri Rouillé d'Orfeuil explore les enjeux de la transition agricole et alimentaire en mettant en avant le rôle crucial des territoires. Il souligne l'importance de valoriser les performances sociales, environnementales et culturelles de la production alimentaire, en opposition au modèle agro-industriel dominant. L'auteur propose des pistes pour favoriser une agriculture plus respectueuse de l'environnement et plus équitable, en s'appuyant sur le potentiel des territoires et en promouvant les biens publics. Afficher moins Afficher plus
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Transition agricole et alimentaire

Grand Format - 16/01/2018 - Charles Leopold Mayer

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Dans cet ouvrage, Henri Rouillé d'Orfeuil explore les enjeux de la transition agricole et alimentaire en mettant en avant le rôle crucial des territoires. Il souligne l'importance de valoriser les performances sociales, environnementales et culturelles de la production alimentaire, en opposition au modèle agro-industriel dominant. L'auteur propose des pistes pour favoriser une agriculture plus respectueuse de l'environnement et plus équitable, en s'appuyant sur le potentiel des territoires et en promouvant les biens publics. Afficher moins Afficher plus
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