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Cholesterol. Maladie réelle et maladie imaginaire

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Didier Fassin questionne la relation entre cholestérol, alimentation et maladies cardiovasculaires. Il met en lumière le paradoxe de l'« exception française » où malgré une alimentation riche, le taux de cholestérol et les maladies cardiaques ne suivent pas les normes attendues. L'auteur propose une plongée historique dans les habitudes alimentaires des Français et des Européens, soulignant l'importance des facteurs sociaux et individuels dans la prévention. Cette enquête interroge les liens entre les politiques de santé publique, les comportements individuels et les stratégies de dépistage. Une lecture essentielle pour mieux comprendre la complexité du cholestérol et des enjeux qui lui sont associés. Afficher moinsAfficher plus

Cholesterol. Maladie réelle et maladie imaginaire

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Didier Fassin questionne la relation entre cholestérol, alimentation et maladies cardiovasculaires. Il met en lumière le paradoxe de l'« exception française » où malgré une alimentation riche, le taux de cholestérol et les maladies cardiaques ne suivent pas les normes attendues. L'auteur propose une plongée historique dans les habitudes alimentaires des Français et des Européens, soulignant l'importance des facteurs sociaux et individuels dans la prévention. Cette enquête interroge les liens entre les politiques de santé publique, les comportements individuels et les stratégies de dépistage. Une lecture essentielle pour mieux comprendre la complexité du cholestérol et des enjeux qui lui sont associés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cholesterol. Maladie réelle et maladie imaginaire
Format
Broché
Publication
01 janvier 1998
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
432
Taille
21.3 x 13.5 x 3.4 cm
Poids
510
ISBN-13
9782843240195

Auteur

Livré entre : 10 juin - 13 juin
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