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Le Jardin potager

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Le Pitch
Les grandes rangées de carottes ou de haricots de nos grands-pères sont passées de mode. Le potager d'aujourd'hui est intime et mêle le plaisir des yeux à celui du palais, par un savant dosage de plantes cultivées pour leur forme tout autant que pour leurs fruits ou leurs légumes. Ce « Carnet Nature » nous invite à découvrir ce nouveau potager. Il nous apprend à semer les carottes à l'ombre des dahlias, à cultiver les artichauts ou les pommes de terre pour l'originalité de leur floraison, à associer les fraisiers, les groseillers et les herbes aromatiques dans un délire végétal et gustatif. Un carnet de recettes oubliées permet de confectionner de délicieuses ses crèmes de potirons, des confitures ou des marmelades qui étonneront nos amis. L'auteur, Marie-Françoise Valéry, est journaliste et spécialiste de l'art et des techniques du jardin. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Les grandes rangées de carottes ou de haricots de nos grands-pères sont passées de mode. Le potager d'aujourd'hui est intime et mêle le plaisir des yeux à celui du palais, par un savant dosage de plantes cultivées pour leur forme tout autant que pour leurs fruits ou leurs légumes. Ce « Carnet Nature » nous invite à découvrir ce nouveau potager. Il nous apprend à semer les carottes à l'ombre des dahlias, à cultiver les artichauts ou les pommes de terre pour l'originalité de leur floraison, à associer les fraisiers, les groseillers et les herbes aromatiques dans un délire végétal et gustatif. Un carnet de recettes oubliées permet de confectionner de délicieuses ses crèmes de potirons, des confitures ou des marmelades qui étonneront nos amis. L'auteur, Marie-Françoise Valéry, est journaliste et spécialiste de l'art et des techniques du jardin. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Jardin potager
Format
Broché
Publication
01 février 1997
Pages
96
Taille
1.2 x 21.4 x 14.4 cm
Poids
241
ISBN-13
9782842770259
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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